广东冬季时令水果以‌砂糖橘、皇帝柑、草莓、青枣、甘蔗‌为代表，凭借‌高甜度、丰富营养、应季新鲜‌的特点成为餐桌必备。这些水果不仅满足口感需求，还具备‌润燥补水、增强免疫力‌等健康价值，是冬季养生优选。

‌1. 砂糖橘‌
砂糖橘是广东冬季的“明星水果”，主产于四会、云浮等地。果皮薄而易剥，果肉细腻无渣，甜度高达14-18度，富含维生素C和膳食纤维，可促进消化。食用时建议冷藏后直接剥食，或搭配酸奶制作果盘，提升风味。

‌2. 皇帝柑‌
皇帝柑又称“贡柑”，德庆、新会为传统产区。果肉兼具橙子的多汁与橘子的清香，酸甜平衡，含大量果胶和类黄酮，有助于降低胆固醇。果皮晒干后可泡茶，果肉榨汁或切片佐餐，适合冬季润肺。

‌3. 草莓‌
从化、增城等地冬季草莓园进入采摘旺季。草莓含丰富维生素A、花青素及钾元素，抗氧化效果显著。新鲜草莓可直接食用，也可制作冰糖草莓、果酱或点缀蛋糕，适合家庭亲子采摘体验。

‌4. 青枣‌
广东青枣又称“牛奶枣”，以揭阳、惠州种植为主。果实脆嫩多汁，甜度适中，含钙、磷及维生素B族，热量低且水分占比达90%，适合健身人群。建议切片生食或拌入沙拉，保留清脆口感。

‌5. 甘蔗‌
冬季黑皮蔗和青皮蔗大量上市，佛山、潮州为主要产地。甘蔗含铁量高，蔗糖天然易吸收，煮水饮用可缓解喉咙干痒，搭配马蹄、茅根炖汤能清热润燥。咀嚼果肉时需注意避免划伤口腔。

广东冬季时令水果种类丰富，‌应季购买可最大限度保证新鲜度与性价比‌。建议根据体质需求搭配食用，例如糖尿病患者控制高糖水果摄入，肠胃敏感者避免空腹吃酸性果品。冬季干燥，适量摄入水果有助于补充水分与营养，提升身体抵抗力。