山东威海盛产多种特色水果,以里口山蟠桃、威海苹果、无花果、乳山阳梨和文登大樱桃最为知名,兼具独特风味与营养价值。这些水果得益于威海优越的地理环境和气候条件,形成了鲜明的地域特色,既适合鲜食,也可加工成各类产品。
- 里口山蟠桃:果肉乳白近核微红,硬溶质细腻微香,甜度高且核小,可食率突出。其种植历史可追溯至20世纪80年代,依托昼夜温差小的温和气候,成为威海标志性水果之一。
- 威海苹果:以红富士和红将军为代表,果皮薄脆、汁液丰沛,酸甜香脆兼备,出口全球70余国。威海苹果栽培区被公认为世界优势产区,品质远超普通品种。
- 威海无花果:百年种植历史,皮薄无核、肉质柔软,春秋两季收获。春果个大饱满,秋果因温差积累糖分更甜,兼具润肺止咳功效。
- 乳山阳梨:历史悠久,8月成熟后果肉细腻多汁,甘甜微酸,可鲜食或制梨膏、梨酒。常温存放后果香浓郁,入口即化,被誉为鲜食佳品。
- 文登大樱桃:有“春果第一枝”美誉,果实色泽艳丽、酸甜适口,富含铁和维生素,适合鲜食或加工成果汁、罐头,栽培历史超百年。
威海还盛产草莓、蓝莓、桑葚等季节性水果,全年可体验采摘乐趣。若想感受威海水果的独特魅力,不妨按季节规划行程,品尝这份来自山海之间的自然馈赠。