苹果、无花果、桃、梨、巴梨
威海作为山东省的重要城市,其水果产业以多样化著称,主要特产包括:
一、核心水果品种
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苹果
威海是国际公认的苹果优势产区,尤其是红富士和红将军品种,以果皮薄、色泽艳、果肉脆、汁液丰富而闻名,已出口至全球70多个国家。
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无花果
皮薄无籽、肉质柔软、香甜多汁,威海的无花果种植历史可追溯100余年,兼具食用与营养价值。
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桃与梨
威海盛产桃类和梨类水果,以口感鲜美、甜度高著称,是当地重要的经济作物。
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巴梨(阳梨)
果肉细腻、多汁甘甜,可加工成罐头,是威海独有的地方特色水果。
二、其他特色水果
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里口山蟠桃 :果肉乳白微红、硬溶质、风味甜,适合生食或加工。
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荣成黄桃 :黄色鲜艳、果肉厚实、耐贮藏,营养丰富。
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乳山巴梨 :与普通梨类不同,果皮呈黄绿色,口感细腻,罐头制品广受欢迎。
三、地理优势与产业地位
威海地处温带季风气候区,土壤肥沃、光照充足、无霜期长,为水果生长提供了理想条件。苹果、无花果等品种通过地理标志认证,进一步提升了市场竞争力。
以上水果不仅满足本地需求,还通过出口走向世界,成为威海农业的一张亮丽名片。