中国十大名茶包括：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶。以下是对这十大名茶的简单介绍：
-
西湖龙井：产自浙江杭州，以其独特的“色绿、香郁、味醇、形美”而闻名，具有1200多年的历史。
-
洞庭碧螺春：产自江苏苏州太湖的洞庭山，以“香鲜浓、味道醇、色鲜艳”著称，已有1000多年历史。
-
黄山毛峰：产自安徽黄山，外形细嫩稍卷曲，口感鲜醇回甘，是安徽三大名茶之一。
-
庐山云雾茶：产自江西庐山，始于汉朝，宋代列为贡茶，以其“叶厚毫多、醇香甘润”的特点著称。
-
六安瓜片：产自安徽六安和金寨两县，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，具有独特的口感。
-
君山银针：产自湖南岳阳君山，形似银针，内质香气清鲜，被誉为“金镶玉”，属于黄茶类。
-
信阳毛尖：河南省著名特产之一，主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县等地。其外形“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
-
武夷岩茶：产于福建武夷山，具有“绿茶之清香，红茶之甘醇”的特点，是中国乌龙茶中的极品。
-
安溪铁观音：产自福建安溪县，是中国乌龙茶中的优秀品种，以其独特的兰花香和甘鲜回甘的口感而闻名。
-
祁门红茶：简称祁红，产于安徽祁门县，以其“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，与印度的达吉岭茶、斯里兰卡的乌伐茶并称为世界三大高香名茶。
