
- 三炮台茶:这是兰州茶文化的瑰宝,名字源于其独特的泡茶方式,将茶叶、枸杞、红枣等三种主要材料分别放入三个不同容器,再用热水冲泡。如此能让茶汤更清澈,充分释放材料香气,使口感更丰富。常见配料除上述外,还有甘肃临泽小枣、福建桂圆、新疆葡萄干、荔枝干、优质冰糖,因地方口味,也有加杏干、菊花、干玫瑰的情况。目前主要品牌有 “兰州老街”(地域风味浓郁)、“陇上传奇”(传统与现代结合,有创新口味)、“黄河韵”(包装精美,品质卓越) 。
- 兰州本地特色茶叶:
- 绿茶类:
- 兰州兰馨茶:外形扁平紧实,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽,采用独特工艺保留原汁原味,深受消费者好评。
- 兰州清香绿茶:外形显毫,色泽嫩绿,香气清雅,滋味醇厚。经精心采摘和加工,保留丰富营养成分,有提神醒脑、清热降火等功效。
- 兰州雨花茶:产自雨花山,外形圆润饱满,色泽翠绿,香气清香,滋味甘醇。富含多种氨基酸和维生素,营养价值高。
- 红茶类:
- 兰州红嘴雀:属于工夫红茶,外形紧细匀整,色泽乌黑油润,香气浓郁,滋味醇厚。制作工艺独特,赋予茶叶独特香气和滋味,受茶友追捧。
- 兰州银针:细嫩的工夫红茶,外形条索细长,色泽银白,香气清雅,滋味鲜爽。用嫩芽制作,经精心处理保留原汁原味,有较高营养价值和保健功效。
- 花茶类:
- 兰州茉莉花茶:以绿茶为茶坯,窨制茉莉花香。外形紧致,色泽翠绿,香气浓郁,滋味清香。有提神醒脑、清热降火、美容养颜等功效,受女性消费者喜爱。
- 兰州桂花茶:以绿茶为茶坯,窨制桂花香。外形扁平,色泽黄绿,香气浓郁,滋味甘醇。有安神助眠、理气活血、养颜美容等功效,受老年消费者喜爱。
- 黑茶类:
- 兰州茯砖茶:以茶叶为原料,经渥堆发酵、压制成型。外形呈砖块状,色泽棕褐,香气醇厚,滋味甘润。有降脂减肥、通便排毒、养肝护胃等功效,受养生人士喜爱。
这些茶品各具特色,不知道你更倾向于品尝哪一类呢?是养生功效显著的,还是香气独特迷人的?可以跟我说说,我们进一步探讨。