西藏清茶是一种高原特色发酵茶，以紧压形态为主，因制作时加入食盐调味而独具“咸香醇厚”的风味。其核心亮点在于：高海拔茶树基因（3000米以上）、红褐色紧压工艺、盐调饮传统，以及融合藏区生活智慧的陈香口感。
-
原料与产地
西藏清茶原料取自本土海拔3000米以上的茶树，高原昼夜温差大、紫外线强，茶叶积累更多茶多酚，形成浓烈陈香与明显喉韵。由于产量稀少，品质纯净度高。 -
工艺特色
通过晒青、杀青、揉捻后紧压成型，发酵程度介于红茶与黑茶之间，成品呈红褐色，紧结如砖。盐的加入是灵魂步骤——熬煮时投盐中和苦涩，激发茶叶甜醇，藏谚“茶无盐，水一样”即道出其必要性。 -
风味与饮用场景
茶汤红褐透亮，入口醇厚带咸甜余韵，高原牧民常搭配糌粑食用以补充能量。清茶（盐调饮）和酥油茶（加酥油、盐）是两大主流饮法，前者简朴提神，后者浓郁抗寒。 -
文化意义
作为茶马古道的重要物资，西藏清茶承载着汉藏交融的历史，其紧压形态便于运输，盐调饮法则适应高原饮食需求，成为藏族“宁可三日无粮，不可一日无茶”的生活依赖。
若想体验藏茶文化，可从传统清茶入门，注意选择正规渠道的紧压茶砖，熬煮时依个人口味调整盐量，感受雪域风土的独特馈赠。
