茶叶放了10年能否饮用，‌取决于茶叶种类和保存条件‌。‌部分发酵茶或后发酵茶（如普洱、白茶）在适宜环境下可能转化出独特风味，而绿茶等未发酵茶易变质‌；‌若出现霉变、异味则不可饮用‌。

‌茶叶类型决定保质期‌
茶叶分为未发酵（绿茶）、半发酵（乌龙茶）、全发酵（红茶）和后发酵（普洱、黑茶）等类型。绿茶、黄茶等未发酵茶保质期通常为1-2年，存放10年易氧化变质；而普洱生茶、白茶等因微生物活性可随年份增加发生转化，口感可能更醇厚。

‌保存条件是关键因素‌
干燥、避光、密封、无异味的环境是长期存茶的基础。若茶叶长期暴露于潮湿、高温或异味环境中，即使本身适合陈化，也可能滋生霉菌或吸附杂味。例如，普洱茶用棉纸包裹后放入紫砂罐，并控制湿度在60%以下，更利于自然转化。

‌安全风险需严格判断‌
若茶叶出现‌霉斑、刺鼻酸味或腐烂气息‌，表明已变质，可能产生黄曲霉素等有害物质，必须丢弃。部分老茶表面泛白的“金花”（冠突散囊菌）属于有益菌，但需专业鉴别，不可与霉变混淆。

‌品饮价值与收藏意义并存‌
符合存放条件的陈年茶可能具备更高品饮价值，例如普洱老茶汤感更顺滑，白茶药香更显著。但茶叶的香气鲜活度会随年份降低，需权衡风味变化。收藏时建议选择原料优质、工艺到位的茶品，并定期检查状态。

茶叶存放10年后饮用前，需综合观察外观、气味、茶汤清澈度，并优先遵循“安全第一”原则。若保存得当且属于适宜陈化的茶类，可尝试品鉴；反之则不建议冒险饮用。