江西名茶四绿一红是指江西省的五大著名茶叶品种，它们分别是：庐山云雾（绿色）、婺源绿茶（绿色）、狗牯脑（绿色）、浮梁茶（绿色）以及宁红茶（红色）。这些茶叶不仅在江西省内享有盛誉，还在全国乃至国际上都有一定的知名度。以下是对这五种名茶的详细介绍。
庐山云雾
- 1.产地与历史：庐山云雾茶产自世界文化遗产地——庐山，种植历史可以追溯到东汉时期，已有近两千年的历史。
- 2.特点与品质：该茶以“香馨、味厚、色翠、汤清”著称。茶叶外形紧结，色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽。
- 3.制作工艺：庐山云雾茶采用传统手工制作工艺，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，确保茶叶的天然品质。
- 4.功效与饮用：庐山云雾茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有清热解毒、提神醒脑的功效，是日常饮用的理想选择。
婺源绿茶
1.产地与历史：婺源绿茶产自中国最美乡村——婺源，已有1200多年的种植历史。
2.特点与品质：茶叶外形紧细，色泽绿润，香气清高，滋味鲜爽。婺源绿茶以其独特的“香高、味醇、汤清、色绿”闻名。
3.制作工艺：采用传统手工与现代化技术相结合的制作工艺，确保茶叶的天然风味和营养价值。
4.功效与饮用：婺源绿茶富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、降低血脂的功效，是健康饮品的代表。
狗牯脑
1.产地与历史：狗牯脑茶产自江西省遂川县，因其产地形似狗头而得名，已有300多年的历史。
2.特点与品质：茶叶外形紧结，色泽绿润，香气清雅，滋味鲜爽。狗牯脑茶以其独特的“香高、味醇、汤清、色绿”著称。
3.制作工艺：采用传统手工制作工艺，经过多道精细工序，确保茶叶的独特风味和品质。
4.功效与饮用：狗牯脑茶富含茶多酚和氨基酸，具有清热解毒、提神醒脑的功效，是日常饮用的优质选择。
浮梁茶
1.产地与历史：浮梁茶产自江西省景德镇市浮梁县，种植历史悠久，唐代诗人白居易曾在其诗中提及。
2.特点与品质：茶叶外形紧结，色泽绿润，香气清高，滋味醇厚。浮梁茶以其独特的“香高、味醇、汤清、色绿”闻名。
3.制作工艺：采用传统与现代工艺相结合的制作方法，确保茶叶的天然品质和独特风味。
4.功效与饮用：浮梁茶富含多种营养成分，具有清热解毒、提神醒脑的功效，是日常饮用的理想选择。
宁红茶
1.产地与历史：宁红茶产自江西省修水县，是中国最早的工夫红茶之一，已有百年以上的历史。
2.特点与品质：茶叶外形紧结，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。宁红茶以其独特的“香高、味醇、汤红、色艳”著称。
3.制作工艺：采用传统工夫红茶制作工艺，经过多道精细工序，确保茶叶的独特风味和品质。
4.功效与饮用：宁红茶富含茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑、助消化的功效，是下午茶的理想选择。
总结来说，江西名茶四绿一红各具特色，无论是绿茶的清新爽口，还是红茶的浓郁醇厚，都体现了江西省丰富的茶文化底蕴和卓越的制茶工艺。这些名茶不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是茶爱好者们不可错过的佳品。
