宁波绿茶以历史悠久的贡茶文化和山海相融的独特风味闻名,核心品种包括望海茶、瀑布仙茗、奉化曲毫、东海龙舌等,兼具文化底蕴与生态价值。
- 望海茶:产自宁海县望海岗,海拔931米,茶树受海风滋养,茶叶锌、镁含量高。外形紧结如珠,香气清高带甜,被誉为“绿茶之珠”。
- 瀑布仙茗:余姚四明山特产,唐代陆羽赞为“仙茗”。分绿、黄、白三色系列,香高味醇,耐冲泡,曾获中国驰名商标。
- 奉化曲毫:雪窦山核心产区,干茶蜷曲似碧螺,白毫密布,兰花香穿透力强,七泡余韵悠长,品牌价值超1.76亿元。
- 东海龙舌:东钱湖福泉山名茶,传说由王安石命名。外形扁平如剑,栗香持久,汤色清澈,叶底肥嫩成朵。
- 其他特色茶:象山珠山茶(清新带海韵)、三山玉叶(扁平匀整)、太白滴翠(甜香浓郁)等,均属宁波八大名茶。
春茶季可沿“海上茶路”探访茶园,体验采茶与非遗工艺,感受千年茶乡的现代活力。