江苏是中国著名的茶叶产地,拥有多种优质名茶。以下是一些江苏的名茶:
- 洞庭碧螺春:产于苏州太湖的洞庭山,以其卷曲如螺、香气浓郁、滋味鲜爽而闻名。
- 南京雨花茶:南京特产,外形圆润如松针,色泽翠绿,汤色清澈,口感醇厚。
- 花果山云雾茶:产于连云港的花果山,茶叶嫩绿,香气持久。
- 金坛雀舌:产于常州市金坛区,因其形似麻雀舌头而得名,具有鲜爽的口感和持久的回甘。
- 天目湖白茶:产于溧阳市天目湖地区,茶叶白化独到,汤色明亮,口感鲜爽回甘。
- 无锡毫茶:产于无锡市,条形卷曲,白毫披覆,滋味甘醇。
- 茅山青峰:产于句容市茅山地区,以“形美、色绿、香高、味醇”四绝闻名。
- 宜兴红茶:产自宜兴,茶叶条索紧结,汤色红艳,滋味甘醇。
- 金山翠芽:产于镇江,茶形扁平挺直,色翠显毫,滋味鲜爽。
- 阳羡雪芽:产于宜兴,条索紧直,锋苗毕露,香气清雅,滋味鲜醇。
这些茶叶各具特色,深受国内外茶友的喜爱。