江苏溧阳白茶属于什么茶

绿茶

江苏溧阳白茶属于绿茶类,具体分析如下:

一、茶类归属

  1. 绿茶类别

    溧阳白茶是绿茶的一种,属于不发酵茶。其茶树品种为白化变异品种,茶汤呈鹅黄色,汤色清澈透亮,滋味鲜爽甘醇。

  2. 与白茶类的区别

    溧阳白茶虽名为“白茶”,但并非白茶类。白茶类(如白毫银针、白牡丹)是以普通绿茶嫩叶加工而成,而溧阳白茶是茶树本身呈白化特征,属于绿茶范畴。

二、地理与品质特征

  • 产地 :产自江苏省溧阳市,拥有独特的地理环境和气候条件,茶树品种为天然白化品种。

  • 外观 :干茶细嫩透白,芽叶细扁如凤羽,汤色金黄透亮。

  • 香气与口感 :香气馥郁栗香,滋味鲜爽醇厚,叶张玉白、茎脉翠绿。

三、历史与荣誉

  • 溧阳白茶历史可追溯200余年,最早由福建福鼎市首创白茶工艺,后发展为溧阳特色特产。

  • 获得国家“农产品地理标志证书”“省级特色农产品优势区”等称号。

溧阳白茶是绿茶类名茶,兼具绿茶的茶汤特征与白茶的地域特色,属于江苏溧阳的代表性特产。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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