四川代表茶叶是竹叶青。竹叶青是四川特产绿茶，以其鲜嫩的芽头、清新的香气和甘甜的滋味闻名，是峨眉山绿茶的代表，曾入围全球十大名茶，位列第二。

四川茶叶的主要种类及特点

1. 绿茶

   • 竹叶青：产于峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园，采用先进工艺制作，口感鲜爽，香气弥漫，回甘悠长。
   • 叙府龙芽：宜宾名茶，外形挺秀，香气浓郁，汤色清澈，适合日常饮用。
   • 花毛峰：结合绿茶与花茶特点，香气鲜浓，滋味醇甘。

2. 黄茶

   • 蒙顶黄芽：产于雅安蒙顶山，外形扁直，色泽嫩黄，花香幽长，汤色黄亮，适合疲惫人群饮用。

3. 黑茶

   • 藏茶：雅安特产，历史悠久，经过发酵工艺制成，口感醇和，厚滑温暖，被誉为“藏族同胞的生命之茶”。

4. 红茶

   • 川红功夫：宜宾红茶，条索紧结，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。

5. 白茶

   • 四川白牡丹：以清雅香气和甜醇滋味著称，是四川白茶的代表。

四川茶叶的文化与历史

四川是中国茶文化的发源地之一，种茶历史可追溯至西汉时期，唐代时茶叶生产和贸易已十分繁荣。四川的茶叶种类丰富，制作工艺独特，得益于湿润的气候和多样的地理条件，使其成为中国重要的茶叶产区。

总结

四川茶叶以竹叶青为代表，种类繁多，绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶均有名品。这些茶叶不仅口感独特，还蕴含深厚的文化底蕴，是四川茶文化的精髓所在。无论是品茗还是了解茶文化，四川茶叶都值得一试。