湖南是中国重要的茶叶产区，茶叶品种丰富，涵盖六大茶类，具体如下：
一、主要茶叶品种
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绿茶
- 代表品种：君山银针（黄茶）、洞庭碧螺春、株洲香芽、古丈毛尖（绿茶中的珍品）。
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红茶
- 代表品种：湘红、巴沙红、怀化红、娄山关红、安化红茶。
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黑茶
- 代表品种：安化黑茶（千两茶、茯砖茶）、益阳黑茶、沅陵碣滩茶，以独特的发酵工艺和保健功效著称。
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黄茶
- 代表品种：武陵源黄芽茶，产自张家界，以鲜爽口感和清新香气闻名。
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白茶
- 代表品种：蒙洱茶（云南产，湖南有种植），但湖南白毛尖（郴州）也较知名。
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乌龙茶
- 代表品种：凤凰单枞（福建产，湖南有仿制品种）。
二、特色名茶补充
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君山银针 ：黄茶类，产自洞庭湖君山岛，形似银针，香气清雅。
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安化千两茶 ：黑茶代表，需经特殊发酵，具有陈香与保健作用。
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古丈毛尖 ：绿茶珍品，产自武陵山区，以“清香馥郁、味浓醇爽”著称。
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沅陵碣滩茶 ：黑茶，产自沅陵，与安化黑茶并称湖南两大黑茶名产。
三、地理分布与产量
湖南茶区覆盖全省90多个县市，年产茶量超8万吨，居全国第二位。主要产区包括：
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安化 ：黑茶核心产区，以千两茶、茯砖茶闻名。
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岳阳 ：君山银针产地。
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张家界 ：植顶黄芽茶原产。
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衡山 ：南岳云雾茶发源地。
四、其他特色茶品
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阳茶 （长沙）：包含绿茶、碧螺春等品种，以香气浓郁著称。
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城步虫茶 ：生态茶饮，产自郴州，兼具保健功能。
湖南茶叶以品质多样、品种丰富见长，既有传统名茶，也有特色地方品种，满足不同需求。
