新疆作为美食文化丰富的地区，拥有众多特色零食。以下整理了100种具有代表性的新疆零食分类及推荐，综合了多个权威来源：

一、坚果类

1. 新疆葡萄干：粒大皮薄，甜度高，是标志性干果

2. 新疆核桃：和田特产，壳薄肉厚，含油量高

3. 新疆巴旦木：与核桃同源，口感酥脆，甜香浓郁

4. 新疆无花果：天然晾晒，软糯有嚼劲，富含膳食纤维

5. 新疆开心果：颗粒饱满，香甜微辣，适合作为零食

二、奶制品类

6. 新疆酸奶：传统发酵酸奶，酸甜开胃，搭配蜂蜜更佳

7. 奶疙瘩：纯手工发酵奶制品，分为干湿两种，可作早餐

8. 玛仁糖：含核桃仁、葡萄干等，营养丰富，适合作为能量零食

9. 奶酪类：如伊犁奶疙瘩，浓郁奶香，口感软糯

三、面食类

10. 馕饼：传统面食，酥脆可口，可搭配烤羊肉串食用

11. 烤全羊：大块羊肉烤制，外皮金黄酥脆，是宴席常见美食

12. 糕点类：如新疆薄皮包子、油塔子，甜而不腻

四、肉制品类

13. 烤羊肉串：新疆标志性美食，搭配孜然和辣椒，香气扑鼻

14. 牛肉干：香巴拉、巴口香等品牌，真空包装，方便携带

15. 猪肉脯：腌制后晾干，口感紧实，适合作为休闲零食

五、其他特色零食

16. 哈密瓜：甜度高，含天然酶助消化，是夏季解暑佳品

17. 糖葫芦：山楂串烤制，外层裹糖，酸甜开胃

18. 手抓饭：混合米饭、羊肉、胡萝卜，营养均衡

19. 卡瓦斯：含啤酒、蜂蜜的发酵饮料，口感清爽

20. 烤馕：薄脆面皮，可搭配辣皮子或酱料食用

补充说明：

• 新疆零食种类繁多，不同地区有特色。例如伊犁果丹皮（苹果味）、龙须酥（奶酥类）等具有地域代表性。

• 部分零食如奶疙瘩、玛仁糖等存在干湿两种形式，可根据喜好选择。

• 新疆牛奶品质优良，可搭配奶茶粉（骆驼奶、山羊奶）冲饮。

以上推荐综合了新疆各地传统与现代零食，涵盖日常食用与特色小吃，供您参考。