铜仁市作为中国抹茶产业的核心区域，近年通过规模化种植、标准化加工和品牌建设，抹茶产业综合产值持续增长。以下是关键数据及发展概况：

一、2023年核心数据

1. 总产量

   2023年全市抹茶总产量达 1200吨 ，较2022年增长约40%。

2. 综合产值

   实现 3.5亿元 以上综合产值，占全国抹茶产量的四分之一。

3. 产业带动

   辐射带动近9.4万茶农增收，其中生态茶产业带动贫困村3000余亩，年产值超640万元。

二、近年发展目标

• “十四五”规划 ：到2025年，全市计划投产茶园140万亩，建成5万亩高品质原料基地，实现产量2000吨、综合产值30亿元以上。

• 产值增长 ：预计到2025年，铜仁抹茶综合产值将超17亿元。

三、产业基础与品牌建设

1. 基础设施

   全球最大抹茶单体车间和世界抹茶超级工厂已建成，亚洲碾茶生产线占比全国70%。

2. 品牌影响力

   获得“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”称号，产品出口至40多个国家和地区，居全国第一、全球第三。

3. 产业链完善

   形成从种植、加工到销售的完整产业链，涵盖茶园管理、鲜叶收购、代加工及销售服务，带动农民增收。

四、未来展望

铜仁市通过持续扩大种植规模、提升加工技术、强化品牌建设，正逐步将抹茶产业打造成具有国际竞争力的绿色产业，成为群众增收致富的“幸福不动产”。