三月份广东应季水果主要包括‌枇杷、桑葚、青梅、杨桃和菠萝‌，这些品种因气候温暖湿润而进入最佳赏味期，兼具新鲜口感与丰富营养。‌枇杷润肺、桑葚抗氧化、青梅制蜜饯、杨桃补水、菠萝促消化‌是核心亮点，适合春季养生需求。

‌1. 枇杷：润肺止咳的“黄金果”‌
广东三月的枇杷果肉饱满、酸甜多汁，富含维生素A、B族及果胶，能缓解咽喉干燥。挑选时选择果皮橙黄、表面绒毛完整的果实，避免过软或斑点较多的品种。

‌2. 桑葚：天然抗氧化“黑珍珠”‌
成熟桑葚呈紫黑色，含花青素、白藜芦醇等成分，有助于延缓衰老。可直接鲜食或榨汁，但汁液易染色，建议清洗后尽快食用。

‌3. 青梅：酸味入膳的百搭食材‌
三月青梅质地硬脆、酸度高，适合腌制话梅或泡酒。其柠檬酸和钾元素能促进新陈代谢，但直接食用口感较涩，需加工后发挥风味。

‌4. 杨桃：低糖高纤维的“星星果”‌
杨桃横切面呈五角星状，水分含量超90%，适合补充电解质。成熟果皮呈亮黄色，棱边微微泛红，切片后撒少量盐可提升清甜感。

‌5. 菠萝：酶活性强的解腻帮手‌
徐闻菠萝三月进入盛产期，果肉纤维细腻，富含菠萝蛋白酶，可辅助分解蛋白质。食用前用盐水浸泡10分钟，减少口腔刺痛感。

三月份广东应季水果种类多样，建议优先选择表皮无破损、香气浓郁的果实，常温存放不宜超过3天，部分品种可冷藏或制成果干延长保质期。合理搭配食用，既能满足味蕾，又能补充春季所需维生素与矿物质。