苹果、石榴、脐橙、樱桃等

四川大凉山地区的水果资源丰富，依托其独特的地理气候条件，形成了具有地域特色的水果产业集群。以下是主要特色水果的整理：

一、核心特色水果

1. 盐源苹果

   中国国家地理标志产品，种植于海拔2300-2800米的冷凉高地，果皮薄、肉嫩、香甜脆，年产量65万吨，综合产值33亿元。

2. 雷波脐橙

   中国国家地理标志产品，种植面积3.84万亩，年产量3.9万吨，总产值超4.68亿元。果大、汁多、甜度高，具有独特光热水土优势。

3. 会理石榴

   被列为“中国石榴之乡”，种植面积40万亩，年产量77.4万吨，产值63.34亿元。以皮薄、籽软、味甜著称，历史可追溯至唐朝。

4. 西昌葡萄

   葡萄种植密度大、产量高，是冕宁县复兴镇特产，以紫色品种为主，经济效益显著。

二、其他特色水果

• 大凉山苹果 ：主产区海拔2300-2600米，果皮皱缩但糖分高，甜度高，具有立体气候优势。

• 盐源丑苹果 ：皮厚但果肉脆甜，糖心红富士甜度高，年产值30亿元，抢占国内外市场。

• 康定牦牛肉 ：虽属肉类，但作为凉山特色农产品，牦牛肉以肉质紧实、耐寒著称。

三、地理环境与品质优势

凉山地处川滇交界，海拔较高、光照充足、昼夜温差大，为水果糖分累积和品质提升提供了自然条件。例如，苹果、脐橙等水果的甜度和口感均优于普通品种。

四、产业发展现状

近年来，凉山通过“农业强州战略”推动特色水果产业化，形成了以雷波脐橙、盐源苹果、会理石榴为核心的产业集群，带动了当地经济发展和就业。