茄子属于完全花,其花具有以下特征:
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结构完整 :茄子花包含花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分,符合完全花的定义。
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两性花 :既具有雄蕊也具有雌蕊,属于两性花。
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花序类型 :通常为单生或2-4朵簇生,花序类型为总状花序。
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柱头类型 :根据花柱长短可分为长柱花(柱头高、易授粉)、中柱花(柱头与花药平齐)和短柱花(柱头低、授粉困难)三种类型,其中长柱花最易结果。
补充说明
虽然茄子是两性花且理论上可自然授粉,但实际生产中常采用人工辅助授粉以提高产量和果实品质,尤其在环境条件不利时。