广东茶叶种类繁多,以下是一些主要的广东茶叶品种:
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凤凰单丛:产自潮州市凤凰山,属于乌龙茶类,以其独特的兰花香和蜜香闻名,有“茶中香水”之美誉。
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英德红茶:产于英德市,历史悠久,以其外形匀称、汤色红艳、香气浓郁而闻名,是中国红茶的翘楚。
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西岩乌龙茶:广东梅州特产,以其条索肥壮紧结、香气馥郁持久、茶汤橙黄明亮而著称。
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象窝茶:产自广东新兴县,以其条索紧结肥壮、香气浓郁持久、汤色黄绿明亮而受到喜爱。
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仁化白毛茶:产于韶关仁化县,历史悠久,以其芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇带兰花香味而闻名。
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岭头单丛:又称白叶单丛茶,产于梅州市饶平县,具有特别的花果香和蜜香。
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马图绿茶:产于丰顺县龙岗镇马图村,以其条索紧结、颜色灰绿有光泽、滋味甘爽清香而著称。
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罗浮山甜茶:广东传统名茶,味道甘甜可口,汤色碧绿清爽。
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石古坪乌龙茶:产于潮州市潮安县凤凰镇石古坪,以其香气浓郁清高、味道鲜醇爽口而知名。
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合箩茶:始于清朝乾隆年间,产于信宜市,以其形美、香甘醇而著称。
这些茶叶不仅反映了广东省丰富的茶文化,也展示了当地多样化的自然环境和精湛的制茶工艺。