广东4月份最适合种植的蔬菜包括番茄、豆角、黄瓜、辣椒、韭菜等喜温作物,以及苋菜、小青菜、菠菜等速生叶菜,此时气候温暖湿润,播种后生长快、产量高。若合理搭配品种,可实现连续采收至夏季,满足家庭餐桌需求。
- 茄果类:番茄、茄子、辣椒是4月定植的黄金选择。番茄需早栽促壮苗,辣椒选抗病品种,茄子注意排水防涝。
- 瓜豆类:黄瓜、丝瓜、苦瓜可直播或移栽,搭架引蔓是关键;豆角、豇豆耐热性强,播种后60天即可采收。
- 叶菜类:苋菜、空心菜、小青菜生长周期短(30-50天),雨后需防虫害;菠菜宜选耐热品种,避免抽薹过快。
- 根茎类:韭菜一次种植多年收获,4月用根株分栽更省力;芋头、生姜喜湿怕渍,需高畦种植并覆盖保湿。
提示:广东4月多暴雨,种植前需疏通沟渠,雨后及时补肥;叶菜类建议分批播种,避免集中上市。藤蔓类蔬菜尽早搭防止雨季倒伏。