根据广东的气候特点和种植周期，当前（春季）适合种植的蔬菜可分为以下几类：
一、叶菜类
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空心菜
6月生长旺季，口感脆嫩，适合全日照环境。
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苋菜
含铁、维生素C，广东高温适宜其快速生长。
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芥蓝/菜心
春季播种，20-30天可采收，适合阳台种植。
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生菜/小白菜
春播为主，耐寒性强，适合北方转暖后种植。
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油麦菜/芹菜
春秋季均可种植，需湿润土壤，适合阳台或菜地。
二、根茎类
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莲藕
气温适中时生长迅速，可供应淀粉类蔬菜。
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萝卜
春秋季播种，夏季收获，需排水良好的土壤。
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土豆
春播5-6月采收，需肥沃土壤和充足光照。
三、豆类
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四季豆/长豆角
温暖气候下生长快，需搭架支撑。
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黄豆
6月播种，秋季收获，需肥沃土壤和排水条件。
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花生
广东可种冬花生，需温暖湿润环境。
四、瓜果类
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西瓜/甜瓜
需充足光照和排水良好的土壤，夏季种植。
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南瓜/冬瓜
春季播种，夏季成熟，需搭架。
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丝瓜/苦瓜
2-8月生长旺盛，需湿润环境。
五、其他推荐品种
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辣椒叶/枸杞叶 ：适合阳台种植，但需注意养护。
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空心菜/西洋菜 ：易种植且产量高，适合新手。
注意事项
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光照管理 ：多数蔬菜需全日照，但夏季高温时需注意遮阳防灼伤。
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排水要求 ：瓜果类和叶菜类需及时排水，避免烂根。
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病虫害防治 ：夏季需重点防治蚜虫、白粉病等病虫害，可采用生物防治或低毒农药。
以上推荐结合了广东春季气候特点和蔬菜生长周期，可根据具体种植条件和个人需求调整。
