山东烟台以“水果之乡”闻名，‌特色水果涵盖苹果、大樱桃、莱阳梨、葡萄、草莓等‌，依托独特的地理气候条件，形成规模化、高品质的果品产业链，‌“烟台苹果”更是中国国家地理标志产品‌，享誉国内外市场。

📍‌苹果‌
烟台是中国最大的苹果生产基地，主栽红富士、嘎啦、乔纳金等品种，果肉脆甜多汁，年产量占全国1/10以上。‌核心产区蓬莱、栖霞等地因昼夜温差大、土壤富硒，造就苹果糖度高、色泽鲜亮的优势‌，出口量常年居全国首位。

📍‌大樱桃‌
烟台大樱桃被称为“北方春果第一枝”，以红灯、美早、先锋等品种为主，果实饱满、酸甜适口。‌福山区、牟平区为核心产区，每年5-6月成熟期吸引大量客商采购‌，鲜果及深加工产品远销东南亚市场。

📍‌莱阳梨‌
莱阳梨是烟台传统名产，果皮黄绿、肉质细腻无渣，含糖量高达15%。‌因沙质土壤和五龙河水源滋养，莱阳照旺庄镇所产梨品质最优‌，具有止咳润肺功效，鲜食与罐头制品均受青睐。

📍‌葡萄‌
烟台葡萄种植面积超20万亩，以酿酒葡萄赤霞珠、品丽珠为主，鲜食葡萄巨峰、玫瑰香等也广泛种植。‌蓬莱、龙口产区与法国波尔多处于同一纬度，成为张裕等酒企的核心原料基地‌，葡萄酒产业年产值超百亿元。

📍‌草莓‌
烟台草莓以“早熟、个大、耐储运”为特点，章姬、甜宝等品种在冬季温室种植，‌12月至次年4月错峰上市‌，填补北方鲜果市场空白，线上线下销售渠道覆盖全国。

‌蓝莓、桃子、无花果、桑葚等水果‌也在烟台形成特色种植区，例如海阳白玉黄瓜、招远黄金桃等小众果品逐渐打开高端市场。‌建议关注应季采摘和电商直邮渠道，体验烟台水果的新鲜与多样性‌。