适量摄入橄榄油有助于降低胆固醇,主要是因为其富含单不饱和脂肪酸。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸就像是身体里的“清洁工”。胆固醇在血管中有时会像垃圾一样堆积,而单不饱和脂肪酸能够帮助清理这些“垃圾”,减少胆固醇的积累。它还能改善血液中胆固醇的分布,让坏胆固醇减少,好胆固醇增多,就如同把捣乱的坏孩子带走,留下听话的好孩子,从而让血管更通畅,降低心血管疾病的风险。
QA:
- 问题:除了橄榄油,还有哪些油也有类似作用?回答:茶籽油、花生油等也含有一定量的单不饱和脂肪酸,适量食用也可能有一定帮助。
- 问题:每天摄入多少橄榄油合适?回答:一般来说,每天 25 - 30 克为宜,但具体因人而异。
- 问题:橄榄油只能用来炒菜吗?回答:橄榄油不仅可以炒菜,还可以用于凉拌、做沙拉等。
