空心菜的生长期受温度、栽培方式等因素影响较大，具体分析如下：

一、生长周期与终止时间

1. 自然生长周期

   空心菜在适宜温度下生长迅速，通常播种后35-45天即可采收，整个生长期约30-45天。在南方，露地种植通常从4-7月进行，北方则多在6-8月种植。

2. 终止生长的时间

   空心菜因耐热性强，可在高温下持续生长，但当气温低于10°C时停止生长并逐渐枯死。在自然条件下，空心菜可安全种植至11月左右。

二、影响生长期的关键因素

1. 温度条件

   • 最适生长温度为20-35℃，15℃以上才能发芽。

   • 冬季低温会抑制生长，需通过温室等设施维持温度。

2. 栽培方式与季节

   • 露地栽培生长期约30-40天，温室栽培可缩短至25-30天。

   • 春秋季是最佳种植季节，夏季高温可能延长生长周期。

3. 管理措施

   • 及时采收（茎基部留2-3节）可促进新芽萌发。

   • 需注意防治病虫害，保持充足光照但避免强光暴晒。

三、补充说明

• 全年种植可能性 ：温室大棚可突破季节限制，实现全年供应。

• 品种差异 ：部分优质品种可能延长生长周期至12月，但需注意越冬管理。

空心菜自然生长情况下通常可种植至11月，但通过科学管理可延长至12月甚至全年供应。