江苏适合种植的水果种类丰富，得益于其温暖湿润的气候和肥沃的土壤条件。以下是主要推荐品种及种植特点：

一、核心优势水果

1. 桃子

   • 江苏是中国主要桃产地之一，以无核桃子品种闻名。扬州、南京等地是核心产区，以甜脆多汁的口感著称，每年吸引大量游客。

2. 葡萄

   • 江苏葡萄种植历史悠久，品种涵盖巨峰、玫瑰香、红提等。徐州、连云港等地拥有大规模种植基地，以香气浓郁、口感鲜美见长。

3. 梨

   • 香梨、鸭梨、雪花梨等品种广受欢迎。盐城、徐州、苏州等地梨园景观与旅游结合紧密。

4. 苹果

   • 富士苹果、红星苹果等品种品质优良，种植面积覆盖盐城、淮安、南京等地，适口性强且抗病虫害。

5. 樱桃

   • 主要集中在苏北地区，品种包括红灯、黑星、阳光玫瑰。需充足光照和冷凉气候，果实甜度高。

二、特色水果品种

• 枇杷 ：喜温暖湿润环境，适合长江中下游及以南地区种植，盐城等地有成功案例。

• 草莓 ：盐城、南京等地种植面积大，品种多样，以香甜多汁著称。

• 无花果 ：需肥沃土壤和温暖气候，江苏南部地区适宜栽培。

• 桑葚 ：对环境要求较高，江苏部分区域可种植优质品种。

三、其他适宜种植水果

• 柚子、柑橘 ：需温暖湿润气候，江苏南方地区可种植。

• 石榴、杨梅 ：江苏多地有种植，杨梅以南京特产闻名。

• 李子、板栗 ：适应性强，江苏山区及丘陵地带可种植。

四、气候与种植建议

江苏属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，适合喜温喜湿的果树生长。桃树、樱桃、葡萄等对光照要求较高，梨、苹果等需肥沃土壤。种植时可结合地理优势选择品种，例如南京重点发展桃子，盐城以葡萄和草莓见长。