​​最补血的十种补品中，当归、黑木耳、桑葚干、猪肝、黑芝麻、阿胶、乌鸡、龙眼肉、菠菜和瘦肉是公认的高效选择，它们富含铁元素、蛋白质及多种造血必需营养素，能显著改善贫血、增强气血循环。​​

1. ​​当归​​：被誉为“补血第一药”，活血养血三效合一，尤其适合女性调理经后贫血，与乌鸡炖汤效果更佳。
2. ​​黑木耳​​：含铁量高达185mg/100g，是猪肝的7.4倍，同时富含膳食纤维，兼具补血和清理肠道的作用。
3. ​​桑葚干​​：水果中的“补血果”，每100克含铁42.5毫克，可煮粥或泡茶，但孕妇需慎用。
4. ​​猪肝​​：动物肝脏中补血标杆，铁含量25mg/100g，搭配菠菜（含维生素C）可提升铁吸收率。
5. ​​黑芝麻​​：每100克含铁50mg，入肾经促进造血，日常炒制后食用可乌发养颜。
6. ​​阿胶​​：胶原蛋白和氨基酸丰富，提升血浆蛋白水平，传统用于血虚眩晕、面色萎黄。
7. ​​乌鸡​​：温补肝肾，改善缺铁性贫血，炖汤保留营养，适合术后或体虚者。
8. ​​龙眼肉​​（桂圆干）：铁与维生素B族双补，缓解健忘失眠，但含糖量高需适量。
9. ​​菠菜​​：植物性铁来源（2.9mg/100g），草酸需焯水去除，搭配维生素C食物更佳。
10. ​​瘦肉​​（红肉）：优质蛋白和易吸收的二价铁，如牛肉（2.7mg/100g），适合日常补血需求。

补血需长期坚持，建议结合睡眠、运动及饮食搭配（如维生素C促进铁吸收），严重贫血需就医。避免过量摄入高胆固醇食物如猪肝，均衡选择植物与动物性补血食材。