春季养生应优先选择富含维生素、抗氧化物质且水分充足的时令水果，例如草莓、樱桃和菠萝，这类水果既能增强免疫力，又能调节肝气，帮助身体适应季节变化。
1. 草莓：天然维生素C库
草莓是春季典型的高维生素C水果，每100克含量约58毫克，远超柑橘类。其抗氧化成分花青素可减少自由基对细胞的损伤，搭配酸奶或燕麦食用，能促进铁元素吸收，缓解春困引起的疲劳感。
2. 樱桃：补血护肝的红色能量
樱桃富含铁元素和褪黑素前体物质，有助于改善贫血并调节睡眠周期。中医认为樱桃性温，可疏肝理气，但每日建议食用量不超过15颗，避免糖分摄入过量。
3. 菠萝：蛋白酶助力消化
菠萝含菠萝蛋白酶，能分解蛋白质、缓解油腻饮食后的腹胀感。食用时用淡盐水浸泡10分钟可减少口腔刺痛，加热至60℃以下烹调能保留90%以上活性酶。
4. 枇杷：润肺止咳的黄金果
枇杷的果肉与叶均含熊果酸和苦杏仁苷，对春季多发的咽喉干痒、咳嗽有缓解作用。剥皮后建议2小时内食用，避免氧化导致营养流失。
5. 桑葚：抗氧化“黑钻石”
桑葚的花青素含量是蓝莓的1.5倍，紫黑色果皮中还含有白藜芦醇。直接食用或熬煮成膏，可改善皮肤干燥，但脾胃虚寒者需控制摄入量。
春季吃水果建议在两餐之间食用，避免空腹刺激肠胃。对芒果、猕猴桃等易致敏水果，初次食用可涂抹少量果皮汁液测试皮肤反应。遵循“新鲜、适量、多样化”原则，才能最大化发挥时令水果的养生价值。
