春季养肝豆浆的配方需结合中医理论，选择具有疏肝、补肝、养血等功效的食材。以下是综合多篇权威资料整理的配方及制作方法：
一、经典养肝豆浆配方
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绿豆黄豆豆浆
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绿豆20克（清热解毒，助肝排毒）
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黄豆30克（补气养血，提供能量）
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枸杞适量（滋养肝肾）
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水600毫升
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制作方法：提前浸泡6-8小时，破壁机打成细腻豆浆，过滤后饮用。
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黑豆黑芝麻豆浆
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黑豆20克（抗氧化，保护肝细胞）
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黑芝麻30克（维生素E促进修复）
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红枣3颗（补气养血）
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水600毫升
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制作方法：黑豆提前泡发6小时，与黑芝麻、红枣一起打成豆浆。
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红豆薏仁黑米豆浆
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红豆50克（利水消肿，减轻肝负担）
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薏仁50克（健脾运化）
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黑米50克（滋养肝肾）
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黄豆30克（提供蛋白）
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水800毫升
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制作方法：所有食材提前浸泡4小时，过滤后煮至冰糖融化。
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二、春季时令养生配方
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山药糯米玫瑰花豆浆
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山药100克（健脾养胃）
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糯米50克（补中益气）
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玫瑰花5克（疏肝解郁）
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黄豆30克
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水1000毫升
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制作方法：山药切块、糯米浸泡2小时，与黄豆一起打成豆浆，煮后加玫瑰花调味。
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绿豆雪梨豆浆
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绿豆30克（清热润燥）
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雪梨1个（滋阴生津）
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水600毫升
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制作方法：绿豆提前泡4小时，雪梨去皮切块，混合后打成豆浆。
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春分养肝豆浆
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黑米15克
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黄豆15克
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红枣3颗
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枸杞8粒
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水800毫升
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制作方法：所有食材浸泡6小时，煮至熟透后打成细腻豆浆。
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三、其他推荐配方
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扁鹊三豆饮 ：赤小豆20克 + 黄豆35克 + 绿豆15克（健脾祛湿，疏肝理气）
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百合小米安神浆 ：黄豆35克 + 绿豆15克 + 百合15克 + 小米20克（养心安神，清热降火）
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护肝豆浆 ：绿豆30克 + 黄豆20克 + 薏米15克 + 枸杞适量 + 红枣3颗（利水消肿，补肝护肝）
四、制作小贴士
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食材处理 ：黄豆、黑豆需提前浸泡6-8小时，燕麦片、莲子等易熟食材可缩短浸泡时间。
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火候控制 ：煮豆浆时保持中火，避免糊底，过滤后建议温热饮用。
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个性化调整 ：胃寒人群可减少绿豆用量，添加山药、苹果等健脾食材。
通过以上配方及方法，春季饮用养肝豆浆可有效疏肝理气、滋养肝肾，建议每天早晚各一杯。
