以下是10种适合懒人的鸡蛋做法:
- 特色蒜汁鸡蛋 :
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鸡蛋冷水下锅煮9-10分钟,喜欢糖心蛋则减少3-4分钟。
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煮熟后放入冷水快速冷却,剥壳后切成两半。
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淋上蒜泥、香醋、生抽、白糖、盐、香油和温开水调成的料汁,撒上葱花腌制3-5分钟。
- 5分钟微波炉蒸蛋 :
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鸡蛋打散,加温水搅匀,过滤气泡。
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盖保鲜膜扎小孔,微波炉中高火3分钟。
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淋酱油撒葱花即可食用。
- 电饭煲卤一切 :
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肉类焯水去腥,所有食材丢进电饭煲,加调料和清水没过食材,煮饭模式1小时。
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浸泡2小时更入味,分装冷冻随时吃。
- 平底锅煎饺抱蛋 :
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平底锅刷油,饺子无需解冻直接煎至底部金黄。
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加半碗水盖锅盖焖5分钟,倒入蛋液,凝固后撒芝麻葱花,出锅。
- 鸡蛋羹 :
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鸡蛋打入碗中,加入切碎的蒜苗、盐、油辣椒,搅拌均匀。
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蒸锅大火蒸制10分钟左右,出锅。
- 西红柿炒鸡蛋 :
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西红柿切块,鸡蛋打散。
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先炒蛋,后炒西红柿,最后一起翻炒均匀。
- 青椒炒鸡蛋 :
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青椒切成碎末,鸡蛋打散,加入青椒末和盐搅拌均匀。
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锅热后加油,炒至青椒蛋液熟透即可。
- 脆皮热狗肠炒鸡蛋 :
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鸡蛋打散,加入调料和水搅拌均匀。
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煎锅加油,先煎鸡蛋至半熟,再放入热狗肠片煎至微焦,最后一起翻炒。
- 金针菇炒鸡蛋 :
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金针菇洗净切段,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
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锅热后加油,先炒金针菇至水分减少,再加入鸡蛋液,调味后翻炒均匀。
- 三明治鸡蛋卷 :
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准备3片切片面包,去掉边边,放生菜和煎好的鸡蛋、午餐肉。
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挤上沙拉酱和番茄酱,盖上第三片面包,两面煎至金黄。
这些做法不仅简单快捷,还能让你在家轻松享受美味鸡蛋料理。希望这些懒人的做法能满足你的需求!