云南滇红与古树红茶虽同属红茶，但存在多方面差异，具体区别如下：

一、原料来源

1. 滇红

   以云南大叶种茶树为原料，树龄普遍为20-30年，属于台地茶范畴。

2. 古树红茶

   选用300年以上古树茶树鲜叶，树龄超过百年，多产于云南深山，属于滇红茶的细分品类。

二、加工工艺

1. 滇红

   采用全发酵工艺，通过机械揉捻和高温烘干，发酵过程严格控温保湿。

2. 古树红茶

   在滇红基础上创新工艺，结合自然萎凋与手工揉捻，发酵时温度更低且时间更长，注重保留古树茶的天然香气。

三、外形特征

1. 滇红

   条索紧结卷缩，细嫩且茸毛较多，叶边泛红。

2. 古树红茶

   条索紧致肥硕，茶毫明显，叶边红润且层次感强。

四、香气与口感

1. 滇红

   香气浓郁甜润，带有果香或花香，汤色红艳透亮。

2. 古树红茶

   香气沉稳复杂，除果香、蜜香外，还蕴含木质香、陈香等多层次韵味，汤色金黄透亮。

五、耐泡性与转化价值

1. 滇红

   耐泡性较好，但后期香气和滋味下降较快。

2. 古树红茶

   耐泡性更强，可冲泡10-15次仍有余香，且含水率低（约10%），后期转化空间更大，保质期长达6年左右。

六、价格与定位

• 滇红 ：市场普及度较高，价格适中。

• 古树红茶 ：因原料稀缺、工艺复杂，价格较高，定位中高端。

总结

古树红茶是滇红茶的优质子类，两者核心差异在于原料树龄、加工精细度及陈化潜力。若追求独特香气与长期陈化，古树红茶更胜一筹；若偏好浓郁口感与性价比，滇红仍是理想选择。