云南普洱四大茶区各具特色,以澜沧江为界形成独特风味:西双版纳茶区以“浓烈霸气”著称,临沧茶区以“甜润冰岛”闻名,普洱茶区(原思茅)以“景迈兰香”见长,保山茶区则以“山野气韵”独树一帜。
西双版纳茶区是普洱茶的核心产区,涵盖勐海和勐腊两大板块。这里古树茶资源丰富,气候湿热,土壤肥沃,孕育出老班章、易武等顶级山头,茶汤厚重饱满,苦涩化甘快,带有鲜明的花果香和蜜韵。
临沧茶区被誉为“天下茶仓”,以勐库大叶种为主力。冰岛五寨的冰糖甜、昔归的岩韵兰香、大雪山的高冷花香,共同构成临沧茶的“刚柔并济”。其茶汤细腻甜润,回甘持久,尤其适合陈化后品饮。
普洱茶区(原思茅)拥有全球最大的人工栽培型古茶园——景迈山万亩古茶林。这里的茶叶以景迈兰香、千家寨野韵为标志,汤感柔滑,涩感轻盈,兼具生态价值与历史底蕴。
保山茶区虽产量较少,但野生茶树资源丰富。昌宁红茶和保山晒青茶风格独特,因高海拔低温环境,茶汤清冽带山野草木香,陈化潜力被业内低估。
四大茶区因地理、气候差异形成“一山一味”的格局,探索其风味差异正是普洱茶的魅力所在。建议茶友从代表性山头入手,逐步体验不同茶区的层次变化。