云南昼夜温差大的季节主要是冬季和春季。具体分析如下：

冬季

1. 气温特点：冬季，云南大部分地区受大陆季风影响，冷空气频繁南下，导致气温下降。此时，白天太阳辐射虽强，但因夜晚地面散热快，加上空气干燥、水汽含量少，大气保温作用弱，使得夜间温度迅速降低，昼夜温差显著增大。

2. 区域差异：云南省内南北温差在冬季更为明显，北部地区如昭通、曲靖等地，冬季平均气温较低，昼夜温差可能超过10℃甚至更大；南部地区如西双版纳等，冬季相对温暖，昼夜温差相对较小，但也能达到10℃左右。

春季

1. 气温变化：春季是云南从冬季向夏季过渡的季节，此时冷空气逐渐减弱，暖空气逐渐增强，但气温回升过程中仍存在较大波动。白天阳光充足，气温迅速上升，而夜间由于地表辐射冷却作用，气温下降较快，形成较大的昼夜温差。

2. 气候影响：春季的昼夜温差对农作物生长和农业生产有一定影响。较大的昼夜温差有利于作物光合作用的进行和养分积累，但也可能对一些不耐寒作物造成冻害。农民朋友需要密切关注天气变化，及时采取相应的防护措施。

云南昼夜温差大的季节主要是冬季和春季。这种昼夜温差对农作物生长、人体健康等方面都有一定影响，需要人们在生活中注意适应和调整。