贵州老三春指的是 筑春酒、黔春酒和碧春酒 (也有说法是金壶春)。这三款酒都是贵州省早期发展酱香酒的老牌名酒,属于麸曲酱香型白酒。它们各有特点,以下是它们的一些比较:
- 筑春酒 :
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特点 :酱香突出、入口醇厚、酒体细腻、回味悠长。
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历史 :1956年为加强军队保障由贵州省军区组建,1998年移交地方,搬迁至茅台镇。
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市场表现 :价格较高,入门级产品电商挂价200出头,线下渠道一百多点。
- 黔春酒 :
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特点 :酱香突出、酒色晶莹透明、酒体醇和、尾净余长。
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历史 :1981年国内首次成功开发的麸曲酱香型白酒。
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市场表现 :曾获得“贵州老字号”称号,知名度较高。
- 碧春酒 (或金壶春):
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特点 :金壶春酒以优质高粱为原料,小麦制曲,具有清澈透明、酒味纯正、酱香突出、入口甘甜、回味悠长、香味协调的特点。
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历史 :金壶春酒是平坝酒业的产品,1984年酿制成功。
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市场表现 :知名度略低于黔春和筑春,但整体品质仍然不错。
建议
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筑春酒 :适合追求高品质酱香酒的消费者,尤其是喜欢口感醇厚、回味悠长的酒友。
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黔春酒 :适合喜欢传统酱香型白酒的消费者,尤其是那些注重酒质和香气的酒友。
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金壶春 :适合喜欢口感柔和、香味协调的消费者,尤其是那些对酒体清澈度有较高要求的酒友。
根据个人口味和需求,可以选择其中一款或几款进行品尝和收藏。