全国第二
雅安鱼子酱产量占全国的比例可通过以下信息综合得出:
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全球市场占比
雅安鱼子酱产量占全球市场的12%,且雅安是中国鱼子酱产量最大的省份,占全球总产量的60%。
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全国排名
雅安在中国鱼子酱产量中位居 第二位 ,仅次于浙江衢州。
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其他说明
- 四川省整体占全球鱼子酱产量的60%,雅安作为核心产区,其产量占四川总产量的比例未明确提及,但可推算为四川总产量的12%(60%全球产量 / 5个产区)。
总结 :雅安鱼子酱产量占全国 第二位 ,但具体比例需结合四川省内其他产区的数据综合计算。