在消化期,胆汁的排出途径涉及肝脏和胆囊的协同作用,具体过程如下:
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胆汁的分泌与储存
胆汁主要由肝脏分泌,肝细胞通过毛细胆管、肝总管、胆囊管等管道系统将胆汁输送至胆囊储存。肝脏分泌的胆汁呈金黄色或橘棕色(pH值7.4),而储存于胆囊的胆汁因浓缩呈深绿色(pH值6.8)。
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胆汁的排入途径
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直接排入十二指肠 :在消化期,肝脏和胆囊会同时向十二指肠大量排放胆汁,促进脂肪消化和脂溶性维生素吸收,并中和部分胃酸。
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与胰液混合 :胆汁在十二指肠内与胰液混合,形成混合液进一步消化食物。
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胆汁的功能
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消化作用 :通过乳化脂肪为微粒,降低脂肪表面张力,促进脂肪酶作用。
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吸收辅助 :帮助脂溶性维生素(如A、D、E、K)的吸收。
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酸碱平衡 :中和胃酸,维持小肠适宜的酸碱环境。
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补充说明
若胆管或胆囊功能异常(如胆管炎、胆囊结石),可能影响胆汁正常排入肠道,导致消化不良等症状。成年人每日分泌胆汁量约800-1000ml,高蛋白饮食可增加分泌量。