海南芒果品种丰富,甜度较高的品种主要有以下几种,可根据个人偏好选择:
一、金煌芒(金煌大脸芒)
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特点
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果实巨大,单果可达2斤以上,果皮橙黄色,果核极薄(仅一元硬币厚度)。
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果肉细腻紧实,汁液丰沛,甜度高达20度,纤维极少,口感如果冻。
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成熟期集中在6-7月,果香浓郁,是海南代表性甜芒品种。
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推荐理由
- 综合甜度、口感和食用体验,金煌芒被多份权威资料评为“最甜芒果之一”,适合作为日常水果或礼盒。
二、台农芒
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特点
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扁圆形,果皮淡红色,果肉黄白色,质地嫩滑且纤维少。
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口感清甜爽口,果汁多,抗病虫害能力强,是海南常见且广受欢迎品种。
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推荐理由
- 台农芒的甜度较高且稳定性强,适合追求均衡口感与甜度的消费者。
三、青皮芒(泰国芒)
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特点
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果皮青绿色或暗绿色,果肉淡黄色,香气浓郁。
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柔滑多汁,纤维较少,适合作为日常水果,价格也较为亲民。
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推荐理由
- 对于不喜欢过甜口感的人群,青皮芒的酸甜平衡更易接受。
四、其他高甜品种
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金煌小脸芒 :果皮金黄,果肉紧实,甜度高且无纤维。
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水仙芒 :个头大,果肉肥厚饱满,甜度高且可食率极高。
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高乐密芒果 :果型精致,皮薄肉厚,甜润多汁。
选购建议
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成熟度判断
- 通过按压果实,中等软度(稍带弹性)表示成熟;过软可能过熟或变质。
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季节选择
- 6-7月是金煌芒、台农芒等品种的丰收季,此时果甜度更高。
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试吃对比
- 不同品种甜度存在差异,建议购买时现场试吃,选择最符合个人口味的品种。
若追求极致甜度与口感, 金煌芒 是海南芒果中的首选;若偏好均衡甜度与多汁感, 台农芒 和 青皮芒 更合适。