中国四大盐场分别是长芦盐场、辽东湾盐场、淮北盐场和莺歌海盐场,它们凭借悠久的产盐历史、优越的地理条件和巨大的产能规模,成为中国海盐生产的核心基地。
- 长芦盐场:中国最大的海盐生产基地,主要分布在河北、天津沿海地区,以产量高、盐质优著称,年产量占全国海盐总量的1/4以上。
- 辽东湾盐场:位于辽宁沿海,盐田面积广阔,气候干燥少雨,适合晒盐,所产原盐颗粒均匀,是东北地区重要的盐业基地。
- 淮北盐场:江苏沿海的传统盐区,生产历史悠久,采用滩晒法制盐,盐业资源丰富,曾是古代“淮盐”的主要供应地。
- 莺歌海盐场:海南岛西南部的现代化盐场,日照充足,蒸发量大,所产海盐纯度高,是华南地区重要的盐业中心。
这四大盐场不仅保障了国内食盐供应,还为化工、医药等行业提供原料,是中国盐业经济的重要支柱。