海南作为热带天堂，拥有丰富的稀有水果资源，以下为其中具有代表性的品种及特点：

一、特色热带水果

1. 番荔枝（林檎）

   • 原产南美洲及印度，海南半栽培状态，果大易剥皮，果肉乳白色、绵密香甜，带有微酸。

2. 红毛丹（毛荔枝）

   • 果实形似荔枝，果皮微柔带红，果肉黄白，富含铁元素，有“果汁之王”之称。

3. 山竹

   • 热带水果皇后，果肉清甜多汁，具有降燥功效，五指山产的红毛丹山竹尤为著名。

4. 鸡蛋果（仙桃）

   • 果肉橙黄色，水分少，口感干爽，富含17种氨基酸，可加工成果汁或添加到其他饮料中。

5. 火龙果

   • 陵水火龙果基地规模宏大，果肉分白/红两种，富含膳食纤维和抗氧化物质。

6. 酸豆（木棉花）

   • 未成熟时烤食如面包，树型优雅，花量大且蜜源丰富，可制盆景或做沙拉。

二、其他稀有品种

• 青叶子，红果实，树上铃，地下莲 ：莲雾，5月成熟，皮薄肉嫩，清香宜人。

• 金椰 ：比青椰小且甜度高，万宁特产，需注意区分青椰和金椰。

• 榴莲蜜 ：甜度高，带有独特香气，是海南特色热带水果。

三、珍稀品种补充

• 人心果 ：含铁和维生素B族，热带水果中营养丰富。

• 油甘子 ：热带坚果，富含不饱和脂肪酸，常用于油炸食品。

总结

海南稀有水果种类繁多，既有热带珍品如番荔枝、红毛丹，也有特色热带水果如山竹、鸡蛋果。其独特气候条件孕育了丰富的品种，部分水果如文昌青椰、万宁金椰等具有地理标志特性。