横县作为广西南宁市辖区，拥有丰富的美食文化，以下是综合多个权威来源整理出的十大特色美味：
一、代表性传统美食
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横县鱼生
以鲜鱼片为主料，搭配柠檬叶、紫苏叶等调料，口感冰凉爽脆，是横县最具标志性的美食，被誉为“县菜”。
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木瓜丁
横县酱菜代表，将木瓜切丁晒干后配以辣椒、蒜等调料，香辣脆爽，远销全国。
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大粽
年节必备传统小吃，用糯米、绿豆、五花肉等包裹粽叶，蒸煮后香气扑鼻，是广西十大名菜之一。
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粉利
圆柱形米粉，搭配“红花粉”和葱花，形似印章，口感软糯，常配酸梅汤食用。
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峦城粉仔
头菜猪肉夹心粉，以米粉包裹猪肉和蔬菜，口感松脆，过去常沿街售卖。
二、特色小吃与凉菜
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酸梅汤
用本地酸梅熬制，酸甜解暑，冷藏后饮用更佳，是夏日消暑佳品。
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芦荟菜
芦荟与海鲜、肉类搭配，清爽开胃，适合凉拌或火锅配料。
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鸡油块大杂烩
香菇、墨鱼、虾米与粉丝炖煮，肉嫩粉丝爽口，营养丰富。
三、其他经典美食
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荔浦芋扣肉
荔浦芋与五花肉炖煮，色泽金黄，肉酥烂，是广西名菜。
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芝麻饼
传统点心，以糯米粉和芝麻制成，香酥可口，适合作为干粮或礼品。
总结
横县美食以鲜、香、辣为特色，既有传统工艺传承的鱼生、大粽，也有创新搭配的粉利、酸梅汤。其中鱼生作为“县菜”，代表了横县饮食文化的精髓，而木瓜丁、芝麻饼等则兼具地方风味与广泛传播性。
