并不存在湖南潮州，只有广东潮州。广东潮州简称 “潮”，别称凤城，是广东省地级市，潮汕四市之一。以下为你详细介绍：

• 地理位置与范围：潮州位于广东省最东部，处于韩江中下游流域，东与福建省漳州市交界，北与梅州市接壤，西与揭阳市相接，南连汕头市。东西相距 77 千米，南北相距 82 千米，土地面积 3160 平方千米，还拥有 533 平方千米的海域 ，海（岛）岸线长 136 千米。
• 行政区划：现下辖湘桥、潮安和饶平 3 个区县 。湘桥区有太平街道等街道及意溪镇等镇；潮安区包含庵埠镇等 16 个镇和万峰林场；饶平县有黄冈镇等 21 个镇。
• 历史沿革：晋义熙九年（413 年）潮州地区始有郡一级建置，义安郡属广州，郡治海阳县（在今潮州），此后海阳县长期为郡、州治所。新中国成立后，潮安县隶属潮汕专区，1953 年潮安县析置潮州市，1991 年汕头市分设为汕头、潮州、揭阳三个地级市，潮州市升格为地级市。
• 自然资源：潮州矿产资源丰富，金属矿产有铅、锌等，非金属矿产有高岭土、陶瓷土等。森林资源方面，有多种林地类型，森林覆盖率达 59.48% 。动物资源丰富，拥有众多陆生野生动物，还有多种国家重点保护动物。野生植物也众多，有国家一级保护植物南方红豆杉等。
• 特色产业：潮州陶瓷业极为著名，是中国陶瓷文化发祥地之一，陶瓷门类齐全，风格独特，产品远销海外，2004 年获授 “中国瓷都” 称号。潮彩作为潮汕地区传统釉上彩，与广彩齐名 。

潮州在地理位置、历史文化、自然资源及特色产业等方面都独具魅力，是一座值得深入了解与探索的城市。