3月3煮鸡蛋的菜叫什么

在农历三月三,即上巳节这天,有一种传统习俗是吃荠菜煮鸡蛋。荠菜被称为“地菜”,在南方地区特别流行。荠菜富含多种营养成分,如胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、铁等,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。

荠菜煮鸡蛋不仅美味,还具有一定的健康益处。中医认为,荠菜性凉,能清除体内热毒,缓解上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状,尤其适合春夏湿热季节食用。荠菜中的荠菜酸具有缩短凝血时间的作用,可用于便血、月经过多、功能性子宫出血等出血性疾病的辅助治疗。

荠菜煮鸡蛋的做法也较为简单。将荠菜和鸡蛋清洗干净,荠菜可以连根洗净,鸡蛋外壳刷净。将荠菜和鸡蛋放入锅中,加入适量的清水、红枣和姜片,大火煮沸后转小火煮15分钟左右。煮好后,可以轻轻敲击鸡蛋壳,使其产生裂纹,再回锅煮10分钟,让药性渗透。关火后焖1小时,味道更浓郁。

需要注意的是,荠菜煮鸡蛋虽然有很多好处,但也有一些食用禁忌。例如,孕妇、肾结石患者和高烧患者不宜食用。荠菜最好不要加盐调味,以免影响其药用效果。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
相关推荐

湖南习俗三月三煮鸡蛋

湖南多地习俗 关于湖南“三月三煮鸡蛋”的习俗,综合搜索结果分析如下: 一、习俗的地域范围 主要流传地区 该习俗在湖南的湘乡、湘潭、沅江等地有明确记载,属于湖南本土的传统民俗。 传播范围 随着人口流动和文化交流,该习俗已扩散至长沙、岳阳等城市,并逐渐传播至湖南周边省份及中部地区。 二、习俗的文化内涵 历史渊源 源自上巳节(农历三月初三)的“取鼠曲菜汁作羹”习俗,后演变为用荠菜煮鸡蛋。

健康知识 2025-04-11

南阳在河南排第几名

根据最新官方数据及权威报告,南阳市在河南省的排名情况如下: 一、GDP总量排名 2024年GDP总量 南阳市2024年GDP为4879.08亿元,同比增长5.5%,稳居河南省第三位。 2022年GDP总量 2022年GDP突破4500亿元,增速显著,曾长期位居河南第三。 2020年GDP表现 2020年一季度GDP为804.79亿元,居河南省内前三甲,仅次于洛阳和许昌。 二、综合竞争力排名

健康知识 2025-04-11

2月份食谱

以下是2月份食谱的推荐,结合了营养均衡、季节食材及养生原则,分为主菜、汤粥、茶饮等类别: 一、主菜推荐 温补升阳类 韭菜虾仁炒鸡蛋 :韭菜助阳,虾仁补蛋白,鸡蛋增加饱腹感。 羊肉萝卜汤 :温中散寒,补气血,适合预防倒春寒。2. 疏肝健脾类 荠菜豆腐羹 :清肝明目,健脾利湿,缓解春燥。 山药小米红枣粥 :健脾养胃,补气血,适合早餐。 润燥养阴类 银耳百合莲子羹 :滋阴润肺

健康知识 2025-04-11

南阳市月子餐哪家好

南阳市在月子餐服务方面有较多专业机构可供选择,以下为综合推荐及注意事项: 一、高口碑专业月子中心推荐 爱贝尔月子中心 位置 :独山大道与信臣路交汇处,吾悦广场对面,交通便捷且靠近公交枢纽站 特色 : 提供2025年蛇宝套餐,力度较大 设有中央空调、空气净化系统,保障空气质量 提供婴儿游泳、产后康复等配套服务 套餐优势 :一站式无忧月子假期,适合注重安全与服务的家庭 广禾堂月子餐

健康知识 2025-04-11

南阳最有名的10道菜

河南南阳作为历史文化名城,拥有众多经典菜品,以下是综合多个权威来源整理的十大经典菜: 一、核心传统名菜 南阳烩面 以羊骨熬制的汤底为灵魂,搭配方块肉、木耳等食材,筋道汤浓,是南阳最具代表性的面食。 白土岗辣子鸡 选用南召县散养土鸡,经花椒、辣椒爆香后与高汤炖煮,肉质细嫩,香辣过瘾,被誉为“麻而不木,辣而不辛”。 镇平烧鸡 采用几十种香料熬制的老汤,皮酥肉嫩,红润油亮,是南阳烧鸡文化的代表。

健康知识 2025-04-11

南阳2月平均气温

​​南阳2月平均气温为9℃(高温)和-1℃(低温),昼夜温差显著,天气以阴天为主,偶有雨雪但降水稀少,空气质量总体良好。​ ​ ​​气温特点​ ​:2月高温平均9℃,低温平均-1℃,极端温度可达21℃(2024年)或-8℃(2025年)。中下旬气温波动明显,例如2月中旬单日最高温达17℃,但冷空气活动频繁,需注意防寒。 ​​天气分布​ ​:阴天占比最高(25天),多云和晴天合计26天

健康知识 2025-04-11

南阳一月份气温多少度

南阳一月份的气温受地理位置和气候类型影响,具体特征如下: 一、气温范围 平均气温 南阳一月份平均气温为 -3℃至7℃ ,其中: 白天平均气温约 7℃ (接近0℃); 夜间平均气温降至 -3℃ ,需注意防寒。 极端气温 最高温 :1982年1月11日极端高温达 18℃ ; 最低温 :1955年1月12日极端低温为 -21℃ 。 二、气候特征 干湿状况 一月份为南阳的旱季,降水稀少

健康知识 2025-04-11

河南各市年降水量

根据河南省各市年降水量的最新统计信息,结合不同时期的数据特点,可总结如下: 一、近年降水量概况 2024年数据 商城县以1395.1毫米居首,新县1328.8毫米紧随其后,全省共有16个站点降水量超1000毫米。 降水量最低为洛宁县,不足450毫米,全省仅13个站点低于500毫米。 2021年数据 平均年降水量为1136毫米,较2020年增加33.96%,是常年降水量的1.5倍。

健康知识 2025-04-11

河南南阳3月份天气大概多少度

河南南阳3月份的天气特点如下: 一、气温范围 整体气温 3月平均气温为 7℃~16℃ ,其中: 白天平均气温 :16℃ 夜间平均气温 :7℃ 极端值 最高气温:17℃(西峡、内乡、淅川、新野) 最低气温:5℃(南召、方城) 二、天气特征 季节特点 3月处于春季,但受冷空气影响较大,天气波动明显,需防范寒潮和雨雪天气。 降水情况 3月为南阳旱季,降水量较少,但3月下旬可能出现大范围雨雪天气

健康知识 2025-04-11

南阳一年四季的温度

南阳属于温带季风气候,四季分明,年均温约15°C,夏季炎热多湿(最高35°C+),冬季寒冷干燥(最低-5°C左右),春秋温和宜人,昼夜温差较大。 春季(3-5月) 气温回升快,3月平均10-15°C,4月升至15-20°C,5月可达25°C以上。偶有倒春寒,需注意防风保暖。 夏季(6-8月) 高温多雨,6-8月平均28-32°C,7月最热,极端气温超35°C。湿度大,午后易有雷阵雨,需防暑降温。

健康知识 2025-04-11

河南为什么不开音乐节了

根据现有信息,河南省近期音乐节取消的主要原因与演出行业监管政策调整相关,具体分析如下: 官方政策调整 河南省文化和旅游厅发布公告称,2024年云台山音乐节取消,原因是“近期演出行业内负面影响导致相关部门调整管控等级”。这一表述直接指向了行业监管政策的变化,但未明确说明具体负面事件或调整细节。 郑州音乐节取消的连锁反应 郑州曾计划举办的多场音乐节(如多元音乐节)也因相同原因被迫取消

健康知识 2025-04-11

南阳迷笛音乐节多少人

2023年南阳迷笛音乐节共吸引了约15万观众,成为全国规模最大的摇滚乐音乐节之一。以下是相关信息的综合说明: 规模数据 总人数 :15万人次 分场次数据 : 2023年中原迷笛音乐节(南阳卧龙):3天4夜,吸引超过15万观众 2022年南阳卧龙迷笛音乐节:4万人 活动特色 规模 :全国约15万摇滚乐爱好者参与 阵容 :80余组国内外乐队,涵盖经典与重型摇滚风格 配套活动 :时装周

健康知识 2025-04-11

南阳2024年还有迷笛音乐节吗

南阳2024年将举办迷笛音乐节 ,这对于音乐爱好者和当地居民来说无疑是一个激动人心的消息。亮点包括多元化的音乐阵容、丰富的文化体验以及促进当地经济发展的潜力 。以下是关于南阳2024年迷笛音乐节的详细信息: 1.音乐阵容多元化:南阳2024年迷笛音乐节将汇集国内外知名乐队和独立音乐人,涵盖摇滚、民谣、电子等多种音乐风格。音乐爱好者可以期待看到一些国际知名乐队的现场演出

健康知识 2025-04-11

南阳音乐节阵容

关于南阳音乐节阵容,综合近年信息整理如下: 一、2025年九朵荷南阳迷笛音乐节 时间 :2025年3月25日 特色 :早期阵容包含痛仰、木马、夜叉等知名乐队,主题涵盖音乐与环保、公益等元素,是南阳摇滚文化的标志性活动。 二、2023年南阳中原迷笛音乐节 时间 :2023年9月29日-10月2日 地点 :南阳市卧龙区绿野独白 阵容 : 9月29日(前夜派对) :低苦艾、恒哈图(图瓦)

健康知识 2025-04-11

南阳市音乐电台是多少

南阳市的音乐电台包括以下几种: 南阳电台综合台 : 收听频率:中波585千赫,调频93.6兆赫 全天播音时间:19小时 南阳电台文艺(生活)台 : 收听频率:中波AM927千赫,发射功率10千瓦;调频FM106兆赫 交通音乐台 : 收听频率:FM97.7,AM846 有效覆盖半径:70公里 建议您根据以上频率选择合适的电台进行收听

健康知识 2025-04-11

河南南阳迷笛音乐节

河南南阳迷笛音乐节是中国‌最具影响力的户外摇滚音乐节 ‌之一,以‌多元音乐风格、自由开放氛围 ‌和‌沉浸式露营体验 ‌为核心亮点,每年吸引数万乐迷参与。2025年南阳迷笛音乐节将于‌10月1日-5日 ‌在南阳独山风景区举办,主打‌“自然与音乐共生” ‌主题,阵容涵盖‌摇滚、民谣、电子等50余组国内外乐队 ‌。 ‌核心特色分点解析: ‌ ‌场地优势 ‌:依托独山天然峡谷地形,主舞台与森林、湖泊交融

健康知识 2025-04-11

河南南阳放炮最新规定

根据南阳市人民政府发布的2025年春节期间烟花爆竹管理规定,最新政策如下: 一、燃放时间 腊月二十三(正月初一) 17:00-24:00 (共8小时) 除夕夜 :17:00-01:00 ** 正月初一至初五 6:00-23:00 正月十五(元宵节) 6:00-23:00 二、禁放区域 重点禁放区 市行政服务中心、瓦房庄电力技校、卧龙区政府、汉画馆、理工学院等区域500米范围内禁止燃放。

健康知识 2025-04-11

南阳今年有烟花吗

有 根据2025年最新信息,南阳市今年(2025年)确实安排了烟花晚会活动,具体情况如下: 一、五朵山景区烟花秀 活动时间 :2025年1月22日(正月初一)至2月14日每晚19:15,共持续27天。 活动内容 :包含《九龙湖水上烟花秀》和节日限定的《七彩祥云》烟花秀,以“七彩祥云”为核心,结合灯光秀、无人机表演等元素,呈现多篇章主题表演,如《喜迎元宵》《楚风汉韵》等。 二

健康知识 2025-04-11

南阳哪有卖烟花的

​​南阳购买烟花爆竹的主要地点集中在卧龙区、宛城区及邓州市批发市场,其中卧龙区陆营镇、车站北路及谢庄镇均有销售点,宛城区独山大道与光武路交叉口、溧河乡也有专卖店。​ ​ 邓州市是南阳地区较大的烟花爆竹批发集散地,适合批量采购。需注意,部分店铺可能已注销,建议提前电话确认营业状态。 ​​卧龙区销售点​ ​ 陆营镇洛湖村的南阳市卧龙区双庙村烟花爆竹门市部(2018年成立)

健康知识 2025-04-11

河南南阳主食为什么不爱吃大米

河南南阳主食以面食为主,大米消费相对较少,主要原因可归纳为以下三点: 一、地理与种植条件限制 气候与农作物种植 南阳地处中原与荆楚交界,属温带季风气候,冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨。这种气候条件更适合种植小麦等耐寒作物,而水稻需水量大、喜温湿,种植成本较高。 传统农作物种植结构 南阳历史上长期以种植小麦、玉米、高粱等为主,形成了以面食为主食的传统饮食习惯。这种种植结构代代相传,形成了稳定的饮食文化

健康知识 2025-04-11