原谷原麦的回本时间因店铺类型、地理位置、经营管理等多种因素而异,我暂时没有找到相关的信息。但是我可以为您提供原谷原麦通过引入战略定位,实现快速发展和回本的相关信息:
引入战略定位后的快速发展
- 门店数量增长:从定位前的5家增长到18家。
- 代表品项销量占比提升:从30%提升至50%。
- 单店业绩提升:定位前第一家店日销售额突破3000元用时1年,定位后第一家店仅用1个月。
竞争环境分析
- 市场趋势:许昌市场尚无外卖类包子店品牌,但外卖包子品类在北方已兴起。
- 竞争对手界定:潜在竞争既包括品类内的60多家堂吃为主的包子店,也包括品类外的180多家以胡辣汤为主的大量早餐店。
品牌定位和运营配称
- 品牌定位:围绕“酱肉包”展开全新定位战略。
- 运营配称:包括品牌字体重构、门头重新设计、店内布局重建、代表品项包装、传播体系构建、专业人才引进等。
请注意,具体的回本时间需要根据原谷原麦的实际情况来确定。如果您想了解更加详细的信息,建议您直接联系原谷原麦的官方工作人员。