谷雨是春季重要的农事节气，适合种植多种农作物，具体选择需结合地域气候和作物特性。以下是综合推荐及种植要点：
一、主要适播作物
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棉花
- 俗语“谷雨有雨好种棉”“谷雨种棉花，能长好疙瘩”表明此时是棉花播种高峰期，适合种植。
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红薯
- 适合春播，谷雨后种植可避免霜冻，且此时土壤温度适宜，有利于块根膨大。
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玉米
- 北方春玉米主产区在谷雨后播种，南方则多在4月上中旬完成播种，需注意区域差异。
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花生
- 有“过了谷雨种花生”的说法，北方地区多在此时播种，南方稍晚。
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豆角类蔬菜（四季豆/架豆）
- 适合温暖气候，谷雨前后播种可避免高温影响，需保持土壤湿润。
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瓜类蔬菜（黄瓜/南瓜/丝瓜）
- 除东北西北地区外，南方大部分地区可在谷雨移栽，需带土移栽并控制施肥量。
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茄果蔬菜（番茄/茄子/辣椒）
- 适合温暖湿润环境，谷雨前后移栽可提前收获，需注意排水防涝。
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韭菜
- 温暖气候最佳，谷雨播种可促进发芽，需浅耕薄施。
二、其他推荐作物
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春小麦 ：北方部分地区在谷雨后播种，需关注土壤墒情。
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油菜/小白菜 ：叶菜类蔬菜，耐寒性强，适合4月上中旬播种。
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大蒜/洋葱 ：可春播，谷雨前后种植可避开夏季高温。
三、种植注意事项
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区域差异 ：北方春播作物（如玉米、花生）与南方夏播作物（如西瓜、黄瓜）需分别规划播种时间。
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土壤管理 ：深耕细作、松土透气，结合有机肥提升肥力。
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病虫害防治 ：定期除草、施肥，重点防治蚜虫、霜霉病等。
谷雨时节通过合理选择作物并科学管理，可实现高产丰收。
