烟台位于中国山东省半岛东北部，具体地理位置如下：
行政区划归属
烟台是山东省下辖的副省级市，由烟台市代管，下辖5个区（福山区、芝罘区、莱山区、牟平区、蓬莱区）和6个县级市（莱阳市、龙口市、海阳市、莱州市、栖霞市、招远市）。
地理位置坐标
东经119°34′~121°57′，北纬36°16′~38°23′，地处山东半岛东北部，东连威海市，西接潍坊市，西南与青岛市毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连市隔海相望。
自然与经济特征
地形 ：地势北高南低，地形以丘陵、平原为主，海岸线长909公里，岛屿63个。
气候 ：属暖温带季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，空气湿润。
经济 ：是环渤海地区重要港口城市，也是国家历史文化名城，拥有丰富的海洋资源及苹果、樱桃等特色产业。
历史与文化
烟台历史可追溯至1万年前，是胶东革命根据地主要区域，红色文化底蕴深厚。烟台还以“中国苹果之乡”闻名，拥有八仙过海、养马岛等自然与人文景观。
中国东部沿海地区 山东烟台位于 中国东部沿海地区 ，具体地理位置如下： 烟台地处山东半岛的东北部。 东临威海。 南濒黄海。 西接潍坊。 北靠大连。 烟台不仅是中国东部沿海地区的一个重要城市，还是环渤海地区的重要港口城市
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烟台位于山东省半岛东北部，具体位置如下： 相对方位 西南方向：与青岛市毗邻 东北方向：距离宜宾市约2250公里 东连威海市，西接潍坊市 北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，与大连市隔海相望 经纬度范围 东经119°34′~121°57′ 北纬36°16′~38°23′ 总面积约1.37万平方公里 行政区划 下辖5个区（福山区、芝罘区、莱山区、牟平区、蓬莱区）和6个县级市（莱阳市、龙口市等）
大约为零下12度 烟台市位于中国东部沿海，属于暖温带季风气候。根据历史气象记录，烟台冬季的最低温度 大约为零下12度 。有记录以来，烟台市区最低温度是零下12.8度，出现在1971年1月4日，而全市最低气温零下21.3度，出现在龙口市，时间是1977年1月30日。 烟台冬季的平均温度在0℃至6℃之间，白天平均温度为6℃，夜间平均温度为0℃。在冬季
烟台冬季平均气温在-1℃至4℃ 之间，最冷月（1月）平均气温约-2℃ ，沿海区域受海洋调节温差较小，内陆地区偶有极端低温达-10℃以下 。冬季多北风，体感温度可能更低，需注意防寒保暖。 分点解析烟台冬季气候特点 温度区间 12月至次年2月为冬季，日均气温普遍在冰点上下徘徊。沿海地带因海水储热作用，最低温很少低于-5℃；内陆如栖霞、招远等地山区夜间可达-8℃至-12℃ 。
5℃~15℃ 烟台冬季的天气特点如下： 一、气温范围 整体温度区间 烟台冬季平均气温为 5℃~15℃ ，其中： 白天平均气温约 12℃ ，需穿着套装、风衣等保暖衣物； 夜间平均气温降至 5℃ ，建议搭配防寒服、毛衣等。 极端低温记录 市区历史最低气温为 -12.8℃ （1971年1月4日）； 龙口市历史最低气温为 -21.3℃ （1977年1月30日）。 近期天气趋势
-14.3℃ 烟台冬季最低温度受冷空气影响较大，具体数据如下： 一、历史极端低温记录 市区极端低温 有记录以来，烟台市区最低温度为 -12.8℃ ，出现在1971年1月4日。 全市极端低温 全市最低气温曾达 -21.3℃ ，记录于1977年1月30日的龙口市。 二、近年典型低温事件 2014年12月 ：受强冷空气影响，烟台市区曾降至 -9.1℃ ，出现冰挂现象。 2021年12月
烟台的冬季受温带季风气候影响，整体寒冷程度适中，但具体时间范围因年份和天气条件有所波动。综合权威信息分析如下： 一、冬季时间范围 开始时间 烟台通常从 11月中旬 开始进入寒冷天气，部分区域（如蓬莱、长岛）可能在 11月6日 左右启动低温运行，8日左右正式全面供暖。 结束时间 冬季结束时间较晚，通常延续至 次年4月中旬 左右，部分区域在3月下旬气温开始回升，但大部分人仍需防寒。 二
凉水 摊咸食用 凉水 还是 热水 ，主要取决于所制作的面食类型和口感需求。 凉水 ： 凉水和面可以防止面粉中的蛋白质发生热变形，从而形成较强的面筋，使面团更加结实。 凉水面团成品颜色比较白，吃起来有弹性且爽口，不容易散开碎裂，适合需要水煮和烙的面食。 热水 ： 热水和面会使面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状，形成热水面团。这种面团性糯、劲小
摊煎饼面糊的调配方法和做法窍门如下： 一、基础配方与比例 传统绿豆煎饼果子 绿豆面：500克（需提前浸泡8小时） 小麦面粉：200克（增加韧性） 玉米面：100克（提供香气） 鸡蛋：2-3个 清水：约800-1000ml（根据面粉吸水性调整） 杂粮煎饼果子 （可选） 绿豆面：250克 小米粉：150克（现打更细腻） 玉米面：100克 其他杂粮（如荞麦粉、黑米面）：适量 二
葱花鸡蛋咸食饼是一道经典的家常早餐，结合了面食的筋道与葱香鸡蛋的鲜美。以下是综合多个权威做法的详细步骤及小贴士： 一、基础配方与材料 主料 ：中筋面粉200克（可调整份量） 辅料 ：鸡蛋2个、葱花2根（约30克）、盐3克、植物油适量 可选添加 ：玉米粒50克、菠菜100克、火腿肠丁50克等 二、制作步骤 1. 面糊调制 将面粉倒入大碗，加入盐（3克）和温水（160-180ml
摊咸食要做得又软又薄，关键在于面糊比例、火候控制和摊制手法。 面糊需调至稀稠适中，用中小火均匀加热，摊制时快速转动锅体让面糊自然流平，才能达到薄软均匀的效果。 1. 面糊调配 面粉与水的比例 ：普通面粉与清水按1:1.5调和，或加入少量淀粉（如玉米淀粉）增加韧性。 加盐技巧 ：盐分提前溶入水中再拌入面粉，避免结块，同时可加少许食用油提升柔软度。 静置醒发
