抚州临川上顿渡不仅拥有深厚的文化底蕴,更是一座隐藏的美食宝地,从28年历史的驴杂粉到央视报道的牛杂一条街,这里的老字号餐馆以鲜辣地道、价格亲民征服食客的胃。
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早餐必打卡的老字号粉店
- 胡子驴杂粉:28年不变的老味道,泡粉与拌粉的经典搭配是本地人从小到大的回忆。
- 军红特色煮粉:节假日爆满,三鲜煮粉的鲜香汤底吸引外出游子返乡必吃。
- 河西书香早点:十八年老店的小笼包和泡粉,清晨排队是常态。
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午餐不可错过的硬核美食
- 罗家巷牛杂一条街:央视栏目常客,章猛子、刘猛子等店铺的牛杂以鲜辣脆爽闻名,搭配萝卜清香更是一绝。
- 梁保明驴杂店:16年金字招牌,驴肉、驴腩等特色菜全抚州独一家,慕名而来的食客络绎不绝。
- 有家鱼馆:隐藏的河鲜私房菜,全鱼和腌菜烧鸡爪需提前占位,否则一桌难求。
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夜宵的烟火气担当
- 小饶油炸:20多年的巷子老摊,炸土豆、炸香蕉是80后90后的童年记忆。
- 超财筒骨煨螺丝:夜宵界的“暗黑料理”,酱香筒子骨和螺丝的搭配越啃越上瘾。
- 付氏冰绿豆:红糖熬制的冰绿豆无限续杯,麻辣藕片和腐竹是夏夜解辣神器。
无论是早餐的烟火气、午餐的鲜辣酣畅,还是夜宵的市井风味,上顿渡的老店用时间沉淀出独特风味,值得专程探访。