过小年（农历腊月廿三）的饮食习俗因地域差异而丰富多样，主要包含以下几类食物及其文化寓意：

一、北方地区主流食物

1. 饺子

   北方小年必吃，象征“送行饺子迎风面”，寓意送灶王爷上天述职时带去人间美好祝愿。上供时需摆放端正，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

2. 糖瓜（麻糖）

   用麦芽糖制成，象征生活甜蜜。吃糖瓜的习俗源于“粘住灶王爷嘴巴”的传说，防止其向天帝禀报人间负面信息。

3. 关东糖/年糕

   部分北方地区会食用特制糖果或年糕，寓意“年年高”，寄托对家庭繁荣、生活步步高升的祈愿。

二、南方地区特色食物

1. 汤圆

   南方小年多食汤圆，象征团圆美满。热腾腾的汤圆传递家人团聚、幸福安康的祝福。

2. 年粽

   广西等地有吃“年粽”的习俗，谐音“年高”，寓意学业有成、步步高升。

3. 米饼/粘糕

   • 米饼 ：用糯米粉制成，象征团圆。广西武宣、桂平等地有蒸制传统，寓意生活团团圆圆。

   • 粘糕 ：山东鲁西地区特色，用黄米、红枣蒸制，取“年年高”之意，粘住灶王爷嘴避免其言坏话。

三、其他地区习俗

• 炒玉米 ：晋东南地区流行，用麦芽糖黏结成大块冷冻，象征丰收与香甜。

• 豆腐 ：部分地区会制作炸豆腐保存至过年，寓意“斗福”迎祥。

• 蒸花馍 ：腊月二十三后制作，分敬神和走亲两种类型，兼具祭祀与社交功能。

四、饮食禁忌

• 避免吃苦瓜、面条 ：苦瓜谐音“苦”，与祈福主题不符；面条多在“回宫”（正月初一）时食用。

• 控制糖分摄入 ：糖瓜等高糖食品不宜过量，需结合健康饮食。

小年饮食文化融合了祈福、团圆与生活美好期许，不同地域的食俗共同构成中华传统年味的丰富内涵。