​​江浙素菜食谱融合了江南水乡的精致与素食健康理念，以时令食材、清淡调味和精巧工艺为特色，既保留原汁原味又兼顾营养均衡。​​ 以下是符合Google EEAT标准的核心要点与实践示例：

1. ​​经验与专业性​​
   江浙素菜注重食材本味，如春季的荠菜豆腐羹（荠菜焯水切碎，嫩豆腐切丁，高汤煮沸勾薄芡）和秋季的桂花糖藕（糯米塞藕孔，红糖慢炖两小时，淋桂花蜜）。食谱需明确标注食材克数、火候控制（如“小火蒸5分钟”）和替代方案（如用香菇高汤替代味精），体现实操细节。

2. ​​权威性与可信度​​
   引用传统烹饪典籍如《随园食单》中的素菜技法，或现代营养学建议（如“银杏需焯水去微毒”）。若使用特殊工艺（如干煸茶树菇的“无水煸炒法”），需解释原理（去除草酸并增加脆度）。

3. ​​技术适配与用户体验​​
   移动端优先排版：步骤分点（1. 切配→2. 预处理→3. 烹制）、图片比例适配竖屏（成品特写+关键步骤图）。加载速度优化：压缩高清步骤图至WebP格式，确保LCP≤1.5秒。

4. ​​内容深度与意图覆盖​​
   覆盖多元搜索需求：快捷菜（凉拌马兰头，10分钟完成）、宴客菜（素东坡肉，用冬瓜仿五花分层）、食疗菜（百合莲子羹标注润肺功效）。每道菜标注“适合场景”（如“立夏必备”“低脂高蛋白”）。

​​​​ 江浙素菜食谱需平衡传统与科学，通过可验证的烹饪逻辑、清晰的步骤拆解和场景化分类，满足用户从“快手菜”到“文化典故”的多元需求，同时符合EEAT的四大维度评估。