牡丹江位于 东北方向 。牡丹江和佳木斯都位于黑龙江的东部，并且牡丹江相对于佳木斯更靠北一些。
牡丹江是黑龙江省的一个地级市，素有“北方小香港”之称，位于中俄边境，是重要的贸易节点。
佳木斯也是黑龙江省的一个地级市，是松花江下游的重要港口城市，以农业和轻工业著称。
牡丹江在佳木斯的东北方向，两地之间通过新建的牡佳高速铁路相连。
在农历三月三，有一种传统的煮蛋习俗，那就是荠菜煮蛋 。 荠菜煮蛋的由来和传说 华佗治病说 ：相传三国时期，名医华佗在三月三这日，见人们被头痛困扰，便让大家用地菜（荠菜）煮鸡蛋吃。人们照做后，头痛竟神奇缓解。从此，三月三地菜煮蛋的习俗流传下来。 神农氏赐药说 ：传说在楚地，有人患头痛病。某年三月初三，神农氏路过洞庭湖一带，找来野鸡蛋和荠菜，一同煮给人们吃，大家的头痛病就好了。。 荠菜煮蛋的健康益处
三月三荠菜花煮鸡蛋是一道传统的中国美食，尤其在农历三月三这一天食用，被认为有清热解毒、调和脾胃的功效。以下是几种不同的荠菜花煮鸡蛋的做法： 做法一： 原料 ：荠菜，鸡蛋，红枣，姜片。 步骤 ： 荠菜洗净焯水后，攥成一团，装保鲜袋放冰箱冷冻即可。 荠菜最好选开花带根的老荠菜，摘干净后洗净，放入锅内，加入洗干净的鸡蛋，加适量的水一起煮开，煮5-10分钟，然后敲碎蛋皮，再泡10分钟左右即可。
在农历三月三，荠菜煮鸡蛋是一种传统习俗。煮鸡蛋的数量可以根据个人或家庭的人数来决定。以下是荠菜煮鸡蛋的相关信息： 荠菜煮鸡蛋的传统数量 一般建议 ：通常建议煮6个或9个鸡蛋，这是基于“取3的倍数煮”的传统说法。 具体数量 ：也有做法建议煮8个鸡蛋。 荠菜煮鸡蛋不仅是一道美味的传统美食，还富含营养，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿等功效
荠菜煮鸡蛋并不一定要在农历三月三吃。这个习俗主要流传于我国南方地区，尤其是湖南、湖北等地，农历三月三被称为“上巳节”，民间有荠菜煮鸡蛋的习俗。荠菜煮鸡蛋作为一道传统美食，其核心在于荠菜和鸡蛋的搭配，以及其在春季的食疗价值，而不仅仅局限于特定的日期。 荠菜煮鸡蛋的传统与习俗 传统习俗 ：荠菜煮鸡蛋的习俗源远流长，早在《诗经》中就有“其甘如荠”的吟咏。在湖南、湖北等地，每年农历三月三
华佗医病，习俗流传 关于“三月三荠菜煮鸡蛋”的习俗，综合多个权威信息源，其背景、文化内涵及制作方法如下： 一、文化背景与传说 华佗医病传说 该习俗源于三国时期华佗用荠菜煮鸡蛋治愈头痛的传说。华佗在采集草药时遇雨，用荠菜汁煮鸡蛋为患头痛的老人治疗，老人食用后病情痊愈。此故事后演变为祈求驱邪避病、健康平安的象征，逐渐传播至南方地区。 其他地域的延伸 除华佗传说外，山东、河南等地也有类似习俗
传统习俗，养生佳肴 关于农历三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，其内涵可归纳为以下三点： 一、传统习俗与文化内涵 纪念历史人物 传说三国时期名医华佗曾用荠菜煮鸡蛋治愈头痛，后人以此为食疗方法传承至今，逐渐演变为驱邪避病、祈求健康的象征。 祭祀与纪念活动 部分地区将此习俗与祭祀祖先或神话人物（如王母娘娘）联系起来，通过饮食表达对先人的敬意。 农时与感恩表达 春季是荠菜生长旺盛的时令
祈福健康、驱邪纳福 三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意可归纳如下： 一、历史渊源 华佗的传说 三国时期名医华佗曾用荠菜煮水治疗头痛头晕的病人，后发展为煮鸡蛋的习俗。华佗在沔城（今属湖北）采药时，遇老者患此症，以荠菜煮鸡蛋治愈后，此法流传形成"一年不头疼"的俗语。 神农氏的传说 楚地传说中，神农氏尝百草时用荠菜和野鸡蛋煮食，治愈头痛，象征驱邪避灾。 二、文化寓意 谐音吉祥 荠菜谐音"聚财"
源于传统习俗和食疗文化 三月三要荠菜煮鸡蛋的习俗主要源于传统习俗和食疗文化。 传统习俗 ： 农历三月初三，被称为“上巳节”，是古代祭祀活动的重要日子。荠菜在古代被视为神圣的食品，有驱邪避祟的作用，而鸡蛋则象征着生命和繁殖力。人们会在这一天挖野生荠菜，煮上鸡蛋，以期祛病防疫，保佑平安。 相传三国时期，名医华佗在大山里采药时，遇到大雨，去一老者家中避雨，看到老者头痛头晕，便用荠菜煮鸡蛋给老者吃
不必当天 关于三月三荠菜煮鸡蛋的荠菜是否必须当天采摘的问题，综合多来源信息分析如下： 一、荠菜新鲜度与营养 非当天采摘的可行性 多个权威来源指出，荠菜并非必须当天采摘。只要荠菜在两三天内保持新鲜（叶片完整、无黄叶），其营养成分和清香味仍可满足需求。 最佳采摘建议 若追求最佳口感和营养，建议选择清晨刚挖出的荠菜，此时荠菜汁液丰富，与鸡蛋结合后更易吸收荠菜的鲜味。 二、传统习俗与文化内涵
牡丹江冬季气温受纬度较高和大陆性气候影响，全年低温且昼夜温差较大。综合多个权威来源的信息，具体分析如下： 一、气温范围 全年平均气温 多个权威平台显示，牡丹江冬季平均气温为 -9℃ 至 2℃ ，其中： -17℃ 为极端低温（夜间最低温度常见值）； 2℃ 为极端高温（如12月31日）。 月平均气温 12月：-17℃ 至 -5℃，夜间最低可达-19℃； 1月：-8℃ 至 -1℃。 二、昼夜温差
牡丹江作为中国东北地区的重要城市，其四季温度特征如下： 一、冬季（12月-次年2月） 平均温度 ：-17.0℃ 至 -6.0℃ 气候特点 ： 严寒干燥，属寒温带大陆性季风气候，冬季风影响显著； 1月平均气温约-8℃，极端低温曾达-28℃（2024年1月23日）； 降水量较少，冬季旱季，需注意防风保暖。 二、春季（3月-5月） 平均温度 ：-1℃ 至 5℃ 气候特点 ： 春季回暖较快
