根据辽宁地区的饮食文化特色，结合经典菜品与特色小吃，以下为辽宁熟食十大排名推荐：

一、经典传统名菜

1. 小鸡炖蘑菇

   东北四大炖菜之一，以鸡肉、干蘑菇和粉条炖制，味道鲜美且营养丰富，是辽宁标志性菜品。

2. 锅包肉

   以猪肩肉为主料，裹粉炸制后酸甜酥脆，是东北菜的经典代表，沈阳等地尤为著名。

3. 猪肉炖粉条

   东北四大炖菜之首，沈阳及东北地区广受欢迎，粉条吸收肉香，口感软糯。

4. 酸菜白肉

   东北传统名菜，酸菜酸爽开胃，搭配猪肉炖煮，肉质鲜嫩，历史可追溯至满族祭祀习俗。

5. 鱼头泡饼

   新鲜鱼头与豆腐、蘑菇炖煮，搭配特制饼类食用，汤鲜味美，是辽宁特色宴席常见菜品。

二、特色小吃代表

6. 马家烧麦

   沈阳清真风味小吃，180多年历史，以皮薄馅嫩、蒸熟后形似花朵著称。

7. 老边饺子

   沈阳历史悠久的蒸饺，选料精细，皮薄馅足，口味鲜醇，是外地游客必尝美食。

8. 沟帮子熏鸡

   采用三黄鸡卤制后熏制，肉质酥烂，色泽枣红，骨酥肉嫩，具有浓郁地方特色。

9. 海城馅饼

   饼皮酥脆多层，馅料丰富多样，煎制后香气扑鼻，是辽宁传统点心。

10. 铁岭牛肉火勺

    烤制外皮酥脆，牛肉馅多汁，咸香可口，兼具口感与营养。

三、其他推荐

• 辽阳塔糖 ：酥脆香甜的传统糕点，承载童年记忆。

• 长宽猪蹄 ：铁岭卤汤慢炖，软糯Q弹，冬季暖胃佳肴。

• 小市羊汤 ：本溪特色，羊骨熬制汤白味鲜，搭配烧饼食用更佳。

以上排名综合了菜品的历史传承、地域代表性及大众认可度，既有经典菜肴，也包含具有鲜明地方风味的特色小吃。