郭生白强生粥的便捷做法可分为两种形式：基础配方与扩展配方，根据需求选择搭配即可。以下是具体步骤：

一、基础配方（粉末类）

材料

• 葛根粉40克

• 莲子粉30克

• 薏米粉20克

• 山药粉20克

• 百合粉20克

• 茯苓粉20克

步骤

1. 混合粉末 ：将所有粉末放入干净容器，充分搅拌均匀，避免结块。

2. 加水搅拌 ：加入适量凉水，边加边搅拌至形成均匀糊状。

3. 煮制 ：倒入锅中，加足量水（根据稠度调整），用小火慢煮15-20分钟，期间不断搅拌防粘锅。

4. 调味 ：可根据口味加入冰糖或枸杞增加风味。

二、扩展配方（食材类）

材料 （需提前浸泡）

• 山药1块（去皮切块）

• 枸杞10克

• 薏苡仁30克

• 酒黄精10克

• 百合10克

• 莲子30克

步骤

1. 浸泡食材 ：将所有食材洗净后浸泡30分钟，软化后打成浆。

2. 混合粉末 ：取基础配方中的葛根粉、莲子粉、薏米粉、山药粉、百合粉、茯苓粉，与打浆后的食材混合均匀。

3. 加水煮制 ：加足量水，小火慢煮15-20分钟，期间持续搅拌。

4. 调味与食用 ：可加入适量冰糖或红枣提升口感，可作为主食替代。

三、注意事项

• 食材选择 ：建议选择道地药材，如薏苡仁、山药等，确保药效。

• 火候控制 ：煮粥时保持小火，避免糊底或溢出。

• 搭配建议 ：可搭配蔬菜（如南瓜、胡萝卜）增加营养，或加入西洋参提升功效。

四、适用场景

强生粥适合慢性病患者（如糖尿病、亚健康人群）作为日常饮食补充，可替代部分主食，同时辅助调节代谢和免疫功能。但需根据个人体质调整配方，建议咨询中医师进一步优化。